Actuellement, le mot cholestérol est rempli de commentaires négatifs associés à une mauvaise alimentation, à des problèmes cardiovasculaires et à l'obésité, mais en réalité, il s'agit d'un élément nécessaire pour notre organisme. Le cholestérol est un type de graisse lipidique qui participe à de nombreux processus physiologiques importants tels que le cellulaire, le digestif et dans la synthèse des hormones, entre autres fonctions. Ces graisses en excès sont nuisibles à la santé des personnes, c'est pourquoi nous devons modérer leur consommation. Voici quelques conseils que nous pouvons utiliser pour réduire le cholestérol quand il est élevé :

- Il est fortement recommandé de consommer des poissons gras plusieurs jours par semaine.
- Nous devons faire tout notre possible pour réduire la consommation de viandes rouges, au moins deux fois par semaine.
- Si nous sommes de grands consommateurs de café, il est très bon que nous commencions à l'abandonner et à le remplacer par du thé.
- Nous ne devons consommer aucune boisson alcoolisée de quelque type que ce soit.
- Essayer de consommer des céréales et du pain complet.
- Sortir marcher quotidiennement pendant au moins 30 minutes.
- Nous devons consommer une portion modérée de fruits et légumes chaque jour, sans que les portions soient très élevées.

Recettes de cuisine saines Maintenant, pour aider votre pratique dans la réduction ou la prévention du cholestérol, nous vous laissons ces recettes de cuisine à prendre en compte au moment de cuisiner. (nous vous suggérons de cliquer sur le titre de la recette pour voir plus de détails) Salade de Fromage de Chèvre avec des Myrtilles Ajoutez de la variété à vos salades en préparant cette délicieuse salade de fromage de chèvre avec des myrtilles, des noix enrobées de caramel et une vinaigrette à la moutarde. Salade Fatoush La salade Fatoush, également connue sous le nom de salade avec du pain arabe ou pita, est une salade qui contient des concombres, du pain arabe, des tomates, des olives et de la menthe. Salade de Brocoli et Avocat Salade de brocoli fraîche et croquante avec avocat et noix dans une vinaigrette au citron, vous devez l'essayer. Salade d'Épinards avec Fromage de Chèvre et Bacon Épinards avec un riche goût de bacon et de noix et une délicieuse vinaigrette accompagnée de fromage de chèvre. Salade d'Endives avec Fromage Gorgonzola Une salade élégante et originale. Vous pouvez l'utiliser pour un dîner ou un événement formel. Salade César Classique salade italienne avec parmesan, anchois, œuf tiède et croûtons.

Salade d'Épinards avec Vinaigrette au Curry Cette salade d'épinards, avec des champignons et du bacon de type français, est très originale avec la vinaigrette au curry.

Salade de Homard avec Mayonnaise LightDélicieuse recette de salade de homard préparée avec des légumes, de la mayonnaise light et servie sur des toasts Milpa Real.