Le hummus est un aliment délicieux à base de pois chiches qui apporte de nombreux ingrédients et nutriments essentiels. Une portion de 100 g de pois chiches cuits sans sel contient 27 g de glucides (ce qui nous aide à avoir de l'énergie) et 7.6 g de fibres alimentaires (qui sont bonnes pour la santé cardiaque et pour un meilleur fonctionnement du système digestif). Les pois chiches contiennent également de la vitamine A, de la thiamine, de la riboflavine, de la niacine, de l'acide pantothénique, de la vitamine B6, du folate, de la vitamine C, de la vitamine E et de la vitamine K. Pour cela, et si vous voulez donner à vos enfants un déjeuner original et délicieux, essayez ces 5 collations saines pour le déjeuner.

1) Quesadillitas avec Hummus

Placez des tortillas sur un comal chaud et tartinez-les avec Hummus Obela® avec Poivron Rouge, ajoutez du fromage Oaxaca et une feuille d'épervière. Fermez les quesadillas lorsque la tortilla ramollit et faites cuire jusqu'à ce que le fromage fonde. Servez et savourez.

2) Costrinis de Pois Chiche

Mixez ¾ de tasse de sauce au sésame avec 1/2 tasse d'eau tiède et le jus d'un citron. Incorporez cette sauce à un Hummus Obela®, mélangez jusqu'à intégration complète et assaisonnez avec du sel au goût. Tranchez une baguette et mettez-la au four pour légèrement dorer. Étalez un peu d'hummus sur chaque costrini et décorez au goût avec des olives noires ou des tomates séchées. Recette de Costrinis de Pois Chiche

3) Carottes rôties avec pois chiche

Chauffez de l'huile dans une poêle et faites revenir 8 petites carottes pendant 1 minute. Saupoudrez-les de romarin, de sel et de poivre. Ajoutez 2 cuillères à soupe de jus d'orange et de miel. Remuez bien et faites cuire jusqu'à ce que les carottes rôtissent ou changent de couleur. Servez les carottes rôties sur un paquet de Hummus Obela® et partagez.

4) Rouleaux de jambon avec hummus

Tartinez des tranches de jambon de dinde avec Hummus Obela® avec Poivron Rouge, une fois que vous avez terminé, ajoutez à chaque tranche une bande de fromage panela. Ensuite, enroulez chaque tranche comme si c'était un taco. Coupez-le en 3 et placez un cure-dent (pour que le rouleau ne se défasse pas). Servez-les dans une assiette et savourez.

5) Biscuits au fromage et pois chiche

Tartinez des biscuits salés de votre choix avec Hummus Obela®. Sur chacun, ajoutez un morceau de fromage à la crème. Formez des petits sandwiches et fermez, votre famille va adorer !

Pour d'autres recettes et conseils sur la façon d'utiliser votre hummus Obela®, consultez leur page www.obela.com.mx

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