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Avec Noël derrière nous, il y a encore quelque chose que nous pouvons faire pour commémorer le splendide dîner d'hier soir. Le réchauffement est une tradition et il s'agit de tirer le meilleur des restes du dîner de Noël pour créer divers plats, beaucoup plus faits maison, et passer le 25 en famille. Si vous souhaitez innover avec les restes, voici notre top 5 : idées pour le réchauffement.

Panini de réchauffement de dinde

Cette recette de panini de dinde avec mayonnaise au pesto est parfaite pour utiliser les restes de dinde. La même saveur de l'oiseau s'intensifie pendant la nuit et en utilisant un bon pain croustillant, vous obtiendrez une combinaison délicieuse. Vous pouvez y ajouter des tomates séchées pour un peu de douceur et même un peu de sauce au piment si vous avez besoin d'un petit coup de pouce pour la gueule de bois.

Voir la recette complète ici : http://www.kiwilimon.com/receta/botanas/sandwiches/panini-de-recalentado-de-pavo

Sandwich de dinde et cranberry

Cette recette est très simple mais pleine de saveur. Tout ce dont vous avez besoin est de la dinde de Noël, de la gelée ou de la confiture de cranberry, que vous ayez achetée ou faite vous-même la veille, et de la roquette. Tout cela avec un peu de pain blanc fraîchement grillé peut créer un brunch post-noël gagnant. Vous pouvez également inclure un peu de fromage brie si vous souhaitez un goût plus sophistiqué.

Voir la recette complète ici : http://www.kiwilimon.com/receta/botanas/sandwiches/sandwich-de-pavo-y-arandano

Pâtes alfredo avec dinde

Si vous cherchez à préparer un repas complet et copieux avec les restes, cuisiner des pâtes est une bonne alternative. Vous pouvez également utiliser des crevettes, du porc, et même du bœuf avec cette recette, car tout va très bien avec la sauce Alfredo. La préparation est très facile et ne devrait pas vous prendre plus d'une demi-heure à préparer.

Voir la recette complète ici : http://www.kiwilimon.com/receta/pastas/pasta-alfredo-con-pavo

Torta ahogada

Cette recette est idéale si vous avez mangé de la cuisse de porc lors de votre dîner de Noël. Tout ce que vous devez faire est de déchirer la viande et de la mettre dans un pain telera ou un bolillo pour en profiter. Ce qui est important, c'est que le secret réside dans la sauce, c'est pourquoi nous vous laissons ici la recette typique de Jalisco. Il convient de mentionner que le piquant de la sauce dépend de vous, mais il est toujours bon de servir un peu de piment après avoir pris un verre ou deux de vin de Noël.

Voir la recette complète ici : http://www.kiwilimon.com/receta/carnes-y-aves/cerdos/tortas-ahogadas-jaliciences

Gâteau de thon et de pommes de terre

Un des plats qui reste toujours est la purée de pommes de terre, car elle peut être très abondante. Cette recette est pour utiliser les restes de cette purée en la mélangeant avec un peu de thon cuit pour créer de délicieuses galettes que toute la famille adorera et qui ne vous prendront pas trop de temps ce 25 décembre.

Voir la recette complète ici : http://www.kiwilimon.com/receta/pescados-y-mariscos/atun/pastel-de-atun-y-papa