La ville de Mexico nous surprend toujours avec de nouveaux plats et boissons. Au cours des derniers mois, le carajillo est devenu un must dans les restaurants et bars, cependant, d'autres options continuent d'émerger et nous laissent sans voix. Cette fois, nous vous parlons de la licuachela, une boisson qui a fait fureur.

Qu'est-ce que les licuachelas ?

Les célèbres licuachelas sont des micheladas préparées avec du chamoy, des bonbons de toutes saveurs et couleurs, puis servies dans des verres géants en forme de mixeur, souvent de couleur néon ou très brillants.

Bien que chaque établissement ait ses propres recettes, elles peuvent également être servies avec des brochettes de tamarin, du piment en poudre, des fruits frais et des bonbons.

La licuachela a gagné en popularité sur TikTok, où des centaines d'utilisateurs ont commencé à partager leurs boissons colorées, ce qui les a rendues parmi les boissons les plus désirées de la ville.

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Où trouver les meilleures licuachelas ?

Selon divers médias, les licuachelas sont devenues virales après qu'un stand ambulant situé à Tepito a commencé à donner une touche plus flashy à ses boissons alcoolisées : verres colorés, mixeurs néon, verres avec paillettes et petites lumières.

Après un changement de nom et de lieu, les licuachelas les plus célèbres de la ville sont maintenant disponibles chez Dolls Drinks. Bien que cet établissement ne soit pas le premier à servir des boissons dans des mixeurs colorés, il a créé une tendance que nous pouvons maintenant trouver dans différents endroits de la ville de Mexico et dans tout le pays.

Chez Dolls Drinks, vous pouvez trouver les licuachelas les plus extravagantes, car elles sont décorées avec des lumières, des bougies, des mini bouteilles de liqueur et toutes sortes de bonbons. Le prix de ces micheladas dans un mixeur varie de 190 $ à 250 $.

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Photos prises chez Dolls Drinks sur Instagram