Dès que la chaleur commence à se faire sentir ou que le Carême pointe le bout de son nez, les habitants de Mexico pensent déjà à des aguachiles bien pimentés, à un poisson frit avec beaucoup de citron et de sauce, ou à un cocktail de crevettes avec beaucoup d'avocat. La capitale mexicaine a l'une des meilleures offres gastronomiques au monde, alors aujourd'hui nous te racontons quels sont quelques-uns des meilleurs endroits pour manger des fruits de mer à CDMX. As-tu déjà visité l'un d'eux ?

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Barra California Sur

Ce petit spot est situé à Santa María la Ribera, l'un des quartiers les plus anciens de la capitale mexicaine. Contrairement à de nombreux autres restaurants, ici ils garantissent la fraîcheur des huîtres, qu'ils apportent directement de Baja California Sur.

Leur menu est petit, mais cela est compensé par la grande fraîcheur de leurs ingrédients. Tu peux commencer par une demi-douzaine d'huîtres ou de palourdes. Ensuite, demande la pièce maîtresse : le ceviche de poisson et palourde chocolat. Et si tu n'es pas fan des bivalves, alors demande des tacos de poisson. Accompagne le tout d'un clamato coquet ou d'un vin mousseux. C'est ouvert du mercredi au dimanche, de 12h à 20h.

La Guerrerense

La Guerrerense est devenue une véritable institution des bons fruits de mer à CDMX. Depuis plus de 45 ans, Sabina Bandera se consacre à nous régaler avec ses tostadas de crevettes, ses flautas de morue et ses tacos de poisson style Ensenada.

Ses deux établissements situés à Roma et Condesa font partie des meilleures options de poissons et fruits de mer en ville, car ils ont tout : saveur, fraîcheur, qualité et un excellent rapport qualité-prix.

Don Vergas

Luis Valle a amené le meilleur de la cuisine et de la mer sinaloense jusqu'à la capitale mexicaine. À ses débuts, cet endroit pour manger des fruits de mer était situé à l'intérieur du Marché de San Juan, mais maintenant il dispose de deux succursales où tu peux déguster des huîtres, des pétoncles, du poulpe, des cocktails, des tostadas et bien plus encore. Cela deviendra ton endroit préféré si tu aimes les fruits de mer à la manière de Sinaloa !
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Mi Compa Chava

C'est la marisquería qui a volé le cœur de milliers de Mexicains ! Ses tours de fruits de mer et ses aguachiles sont devenus viraux, donc tu sais déjà quoi demander. Je te recommande aussi de commander les crevettes zarandeadas, les tacos dorés de crevettes sèches et la croûte de fromage avec des crevettes. Il est vital que tu goûtes la sauce maison. N'oublie pas de faire une réservation ou d'arriver à l'avance car le temps d'attente peut être très long.

Avec vue sur la mer

Peu importe si tu as besoin de retrouver la vie ou si tu as juste envie de bons fruits de mer, Avec vue sur la mer est la solution. Dans ses 4 emplacements à CDMX, tu trouveras un menu varié à des prix justes. Tu peux commencer par des tostilocos avec ceviche ou des esquites avec moelle et poulpe. Ne manque pas non plus leurs tostadas, tacos, ceviches et aguachiles. Va avec beaucoup de faim !

Mar de fuego

Si tu te balades dans le centre de la ville, fais un tour par Mar de fuego, une marisquería située à Santa María la Ribera.

Ici, tu trouveras des aguachiles, ceviches, le classique vuelve a la vida, des pâtes, des crevettes à la noix de coco, des pescadillas, des empanadas et plus encore. Cependant, ils ont aussi des plats comme les nouilles sèches avec crevettes ou le piment farci de marlín et fromage. Garde de la place pour le dessert car ils ont des options incroyables.
Maintenant que tu connais quelques-unes de nos marisquerías préférées de la ville, dis-nous si tu es prêt à les visiter ou recommande-nous tes endroits préférés pour manger des poissons et fruits de mer frais à CDMX.

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