Les olives sont un aliment qui est utilisé comme accompagnement de plats et de boissons, en collation ou simplement seules. Ici, vous pourrez découvrir les différents types d'olives et apprendre à choisir celles que vous préférez en fonction de l'occasion. Il existe plusieurs présentations différentes dans lesquelles vous pouvez trouver des olives lorsque vous les achetez au supermarché. Vous les trouvez en bocaux en verre, en conserve, en sachets et également dans différentes tailles. Nous vous recommandons de vérifier non seulement celles dont vous avez besoin, mais aussi la date d'expiration même si c'est un produit à longue durée de vie. Voici ce que vous pourrez trouver : 1. Entières : Ce sont celles qui sont vendues avec le noyau. 2. Dénoyautées : Ce sont les olives dont le noyau a été retiré et qui peuvent être vérifiées à l'œil nu. 3. Farcies : Ce sont des olives vertes dénoyautées avec une farce composée d'un ou plusieurs ingrédients. En général, la farce est composée de poivron rouge ou d'anchois, de jambon, de fromage bleu, de thon ou d'autres ingrédients.

4. Spéciales : Ce sont des olives vertes dénoyautées avec une farce peu commune comme des amandes, des noisettes et d'autres ingrédients comme des câpres, des oignons et des écorces d'orange ou de citron. 5. Rondelles : Ce sont des olives dénoyautées qui ont été coupées en tranches, de manière transversale. 6. Cassées : Inclut celles qui sont cassées accidentellement durant leur traitement de dénoyautage ou de farce et qui peuvent également contenir des ingrédients de la farce. Celles-ci sont excellentes en tant que collation. 7. Câprées : Ce sont des olives entières ou dénoyautées, généralement de petit calibre, mélangées avec des câpres et avec ou sans farce de poivron ou sa pâte. Article écrit par...

Qu'attendez-vous ?

Profitez de toutes les variétés d'olives et cuisinez avec les incroyables recettes que nous avons spécialement pour vous. (il est important de cliquer sur le titre de la recette pour voir plus de détails de préparation) Morue à la Vizcaina de la grand-mère. Cette recette de morue a été le secret de ma famille chaque Noël. Je vous la partage car elle est vraiment délicieuse. Pizza margherita. Au lieu d'acheter ou de commander vos pizzas, pourquoi ne pas en faire une chez vous ? Toute votre famille va adorer !

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