La cuisine mexicaine est célèbre pour sa variété de recettes, de saveurs et d'odeurs. Aujourd'hui, nous vous avons préparé une liste des 10 recettes à ne pas manquer lorsque vous pensez à quelques antojitos pour une réunion avec des amis ou la famille. Nous vous recommandons de cliquer sur le titre de la recette pour voir plus de détails.

Enchiladas Potosinas. Les Enchiladas Potosinas sont faites avec une pâte préparée avec du piment rouge qui leur donne leur couleur. Elles sont garnies d'un mélange de fromage frais avec du piment et de l'oignon. Elles sont servies avec de la crème fraîche, de la laitue en lanières et du guacamole.
Fromage Panela avec Origan. Ce fromage panela avec origan est un excellent en-cas facile à préparer que vous pouvez faire un jour à l'avance.
Chicharron en Salsa Verde. Le chicharrón en salsa verde est délicieux dans des tortillas Milpa Real bien chaudes ou pour accompagner des œufs au petit déjeuner. Vous pouvez utiliser une salsa verde achetée et le préparer en 10 minutes.
Mini Pambazos. Délicieux pambazos de pommes de terre et de chorizo, accompagnés de crème, de fromage et de laitue.
Mini Quesadillas Tricolore. Délicieuses petites quesadillas de fleurs de courgette, huitlacoche et champignons.
Molotes. Les molotes sont un antojito mexicain fait avec une pâte de maïs, mélangée avec des pommes de terre ou de la graisse, ressemblant à une quesadilla ou à une empanada frite, mais la manière de enfermer la garniture est différente.
Esquites en Vasitos. Délicieuse petite collation d'esquites avec du poulet effiloché, de la mayonnaise, du piment piquin et du citron ! Ils sont servis dans des petits verres.
Sopes. Les sopes sont idéaux pour servir en tant qu'en-cas ou comme plat principal.
Fromage Fondu avec Chorizo et Rajas. Délicieuse collation de fromage fondu préparé avec du chorizo ou des rajas. Le fromage fondu est généralement servi dans des plats en terre cuite, accompagné de tortillas de farine et d'une salsa piquante.
Nachos. Une délicieuse recette idéale pour les fêtes ou pour regarder des matchs de football. Les enfants et les hommes adorent.