Au cours des dernières semaines, nous avons publié des images de l'œuvre de Lernert & Sander, Cubes. La dynamique consistait à deviner quel ingrédient nous voyons, car sous forme de petits cubes, il peut être difficile de distinguer de quels produits il s'agit. Aujourd'hui, nous avons une dernière sélection de quelques ingrédients fruités utilisés dans cette œuvre esthétique. Nous avons déjà montré des légumes comme les oignons, et des viandes allant du bœuf au saumon, mais aujourd'hui, c'est au tour des fruits sucrés et acidulés. Avec les cinq petits cubes les plus colorés que nous avons montrés jusqu'à présent, nous avons : kiwi, lime, tomate, poire et carambole. Comme lors des occasions précédentes, aujourd'hui nous te recommandons comment utiliser ces ingrédients exotiques en forme de cube dans ta propre cuisine, nous avons des recettes et quelques conseils pour tirer le meilleur parti de cette initiative cubique.

Carambole

Cela pourrait être le fruit le plus exotique de la liste, également appelée fruit étoilé, c'est un ingrédient délicieux au goût sucré et acide que tu peux utiliser cru comme en-cas pour toi et les enfants. Tu peux également utiliser les cubes comme décoration dans un jus du matin ou un brunch, et même pour réaliser une délicieuse tarte à partager le week-end.

Lime

Mordre un cube de lime entier peut ne pas être très appétissant pour la plupart, car cela peut être très acide, mais cela peut être un accompagnement idéal. Comme dans le cas du kiwi, tu peux l'utiliser dans des eaux fraîches, bien qu'elle puisse également servir de décoration pour un gâteau au citron ou comme un agent acidulé dans un cocktail pour la prochaine fête.

Poire

De délicieuses poires caramélisées, qu'elles soient seules avec de la glace ou dans une tarte, peuvent très bien fonctionner sous forme de cubes. Tu pourrais également pocher les petits cubes dans du vin rouge et obtenir un accompagnement très frais et original pour n'importe quel dessert que tu prépares pour le déjeuner ou le dîner. Bien sûr, leur fraîcheur invite également à utiliser les cubes bien froids dans des boissons et des cocktails.

Tomate

Essayer de faire une salade caprese avec des cubes de tomate est une excellente idée, toute la fraîcheur de cette délicieuse salade mais sous une forme différente garantit de surprendre. Une autre idée est d'utiliser les cubes de tomate dans une délicieuse crème, que ce soit à l'avocat, ou de la tomate elle-même pour ajouter une texture différente et donner un peu de consistance à une soupe qui pourrait sembler ennuyeuse.

Kiwi

Un cocktail de fruits pourrait être l'option évidente, mais cela serait sûrement frappant et coloré. Une autre alternative est d'incorporer les cubes de kiwi dans une délicieuse gelée pour qu'elle ait l'air amusante et appétissante. Tu peux également les utiliser dans de l'eau naturelle pour ajouter un peu de douceur et d'acidité afin d'avoir quelque chose de différent à boire pendant les repas en ces jours d'été.