Nous connaissons tous les Farines pour Hot Cakes Gamesa®, nous savons comment les utiliser pour créer les Hot Cakes les plus délicieux et moelleux. Ce qui est bien, c'est qu'un peu d'ingéniosité peut améliorer notre recette habituelle et ainsi nous aider à créer de nouveaux plats délicieux. Il y a des ingrédients qui sont très polyvalents, les Farines pour Hot Cakes Gamesa® en sont un exemple. Bien que leur utilisation habituelle soit pour créer les traditionnels Hot Cakes du matin, il n'y a aucune raison de ne pas jouer un peu et faire nos propres créations. Voici quelques conseils pour y parvenir.  

Ce qui compte, c'est l'intérieur

Commençons par le classique. Un bon Hot Cake est un délicieux petit-déjeuner, favori des grands et des petits, mais il ne doit pas s'arrêter là, une garniture peut lui donner une autre dimension. Conseil : fruits frais, noix, pépites de chocolat et même morceaux de biscuit, vous pouvez ajouter à la pâte préparée une infinité d'ingrédients pour donner un autre goût et texture à vos Hot Cakes Gamesa®. Nous vous recommandons du zeste d'orange pour une touche d'agrumes et des myrtilles pour une saveur aigre-douce.

Recette de Hot Cakes à la Poire et aux Noix

Ingrédients : - 1 tasse de Farine pour Hot Cakes Gamesa - 1 cuillère à soupe de cannelle moulue - 3/4 de tasse de lait écrémé - 1 œuf - 1 cuillère à soupe d'huile végétale - 1 poire hachée (environ 1 tasse) - 3/4 de tasse d'avoine - 2 cuillères à soupe de noix de pécan grillées, hachées - 3/4 de tasse de miel d'érable - poire en tranches et chaude (optionnel) - noix de pécan hachées pour décorer (optionnel) Cliquez ici pour voir les étapes pour préparer ces hot cakes.  

Tout est dans la forme

Aujourd'hui, les cupcakes sont à la mode et il n'y a pas de moyen plus facile de les créer qu'avec les Farines pour Hot Cakes Gamesa®. Conseil : Vous pouvez préparer les Farines pour Hot Cakes Gamesa® exactement comme l'indiquent les instructions de l'emballage, ce qui changera sera le récipient dans lequel vous les mettez. Procurez-vous un moule à cupcakes, enduisez-le de beurre et versez-y la farine. Au lieu de la poêle, utilisez le four pour laisser lever pendant 10 minutes et vous aurez un plateau complet de cupcakes. Maintenant, utilisez votre ingéniosité pour les décorer, vous pouvez utiliser de la cajeta, de la confiture, du miel, etc.

Recette de Muffins aux Pommes et à la Cannelle

Ingrédients : - 1 tasse de Farine pour Hot Cakes Gamesa - 1 tasse de farine - 1/3 de tasse de sucre brun - 2 cuillères à café de levure chimique - 1 cuillère à café de cannelle - 1 pomme - 1 tasse de lait - 1/3 de tasse de graisse végétale - 1 œuf - 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille - 1 1/2 cuillères à soupe de sucre - 1/2 cuillère à café de cannelle Pour voir les étapes pour préparer cette recette cliquez ici.  

Tout ce qui est bon n'est pas sucré

Aimez-vous la combinaison de salé et de sucré ? Si c'est le cas, les Farines pour Hot Cakes Gamesa® peuvent être utilisées comme un composant pour créer du poulet frit. Conseil : Vous pouvez utiliser les mêmes instructions pour préparer les Hot Cakes Gamesa® incluses dans l'emballage ou remplacer le lait par de la crème. Ce mélange cru servira à enrober complètement des morceaux de poulet préalablement assaisonnés qui doivent ensuite aller à la friteuse. Vous obtiendrez des morceaux croustillants avec une délicieuse dorure.  

Cela dépend des goûts

Revenons aux Hot Cakes Gamesa®. Comme dans tout, il y a des goûts et des préférences. Certains les aiment dorés et fins et d'autres les préfèrent moelleux. Conseil : Le secret est dans le poignet, c'est une réalité. Lorsque vous préparez la pâte à Hot Cakes, arrêtez-vous et pensez à la façon dont vous préférez qu'ils soient, si vous battez consciencieusement jusqu'à enlever tous les grumeaux et petites bulles d'air de la pâte, vous obtiendrez des Hot Cakes plus fins et uniformes. Si, au contraire, vous mélangez juste jusqu'à ce qu'il y ait encore des grumeaux et de l'air, vous obtiendrez des Hot Cakes moelleux avec une texture beaucoup plus "pain".  

À la française

Quand on pense à Paris et à la richesse de la cuisine, on ne peut pas passer à côté de ses crêpes. La bonne nouvelle pour nous est qu'elles peuvent également être réalisées avec les Farines pour Hot Cakes Gamesa®. Conseil : Ici, le secret réside dans la quantité de pâte que l'on met sur la plaque. Il ne faut utiliser ni huile ni beurre, seulement une plaque ou une poêle antiadhésive où le mélange ne colle pas. La pâte préparée doit être versée juste pour couvrir en moins d'un centimètre la surface de la plaque. Lorsque le dessous commence à dorer, il faut la retourner et attendre qu'elle cuise uniformément. C'est maintenant que vous choisissez la garniture de votre crêpe, le fromage à la crème avec des mûres est l'un des favoris internationaux, mais personne ne dit que vous ne pouvez pas choisir du salé et la remplir de piments ou de jambon et de fromage. Il ne reste plus qu'à plier pour protéger la garniture et, bon appétit !

Recette de Crêpes aux Pommes

Ingrédients : - 3/4 de tasse de Farine pour Hot Cakes Gamesa préparée selon les instructions de l'emballage - 3 œufs - 1 tasse de lait - 2 cuillères à soupe d'huile - 2 cuillères à soupe de beurre - 3 cuillères à soupe de beurre pour les pommes - 6 tasses de pommes vertes en tranches fines - 1/4 de tasse de miel d'érable - 1/2 cuillère à soupe de cannelle - sucre glace pour décorer Trouvez les étapes pour préparer ces crêpes en cliquant ici.  

Hot Cakes asiatiques

Tant que vous avez des Farines Gamesa®, les autres ingrédients peuvent être changés pour obtenir des résultats différents, le lait de coco est une alternative exotique. Conseil : lorsque vous avez le mélange, prenez du lait de coco et versez-le à la place du lait normal. Le goût de vos Hot Cakes changera radicalement, ils auront une douceur naturelle et une crémeux que l'on obtient uniquement avec ce type de lait. Puisque nous nous sommes orientalisés, vous pouvez ajouter à cette préparation un peu de confiture de gingembre et ainsi obtenir ce que nous appellerons des Hot Cakes à la thaïlandaise, bon appétit !  

"Êtes-vous prête à essayer ces conseils ?"