Le mojito est un cocktail populaire originaire de Cuba, composé de rhum, de sucre (ou de sirop de sucre), de citron vert, de menthe ou de menthe poivrée et d'eau minérale. On pense que le mojito a été inventé par le restaurant cubain La Bodeguita del Medio, mais l'histoire souligne qu'il a été créé à l'époque de la prohibition américaine, lorsque ceux qui souhaitaient consommer de l'alcool légalement devaient se rendre en dehors des États-Unis, par exemple à Cuba. De nombreux Américains avaient l'habitude de boire un cocktail similaire au mojito mais fait avec du bourbon. Faute de ces spiritueux dans les Caraïbes, ils ont été remplacés par du rhum blanc. À l'origine, on ajoutait un peu de tequila, et dans certains endroits au Mexique, on l'utilise encore ainsi. (Source : Wikipedia) Préparation Ingrédients - 4 onces (120 ml) de rhum vieux (qu'il soit blanc ou brun) - Jus d'un demi citron vert - 1 brin de menthe poivrée (mentha spicata) - 2 cuillères à café de sucre - 4 cubes de glace - Eau gazeuse ou soda - 1 tranche de citron vert pour décorer ou un brin de menthe poivrée Instructions - Ajoutez le jus d'un demi citron vert et le sucre directement dans le verre et écrasez-le avec un pilon. - Ajoutez la menthe en l'écrasant, mais pas trop. - Ensuite, mettez la glace, ajoutez le rhum blanc et complétez le verre avec de l'eau gazeuse ou de l'eau pétillante. - Remuez et décorez avec une paille ou un agitateur, une tranche de citron vert et un brin de menthe poivrée. Recettes de boissons Nous vous recommandons ces recettes pour préparer des mojitos. Elles sont délicieuses et faciles à faire. Prenez note (cliquez sur le titre de la recette pour plus de détails et d'images)

Mojito Cubain

Une délicieuse boisson rafraîchissante au rhum avec des feuilles de menthe, du citron vert et de l'eau minérale.

Mojitos de chamoy

Délicieux mojito de chamoy très facile à faire pour en boire sans arrêt.