Chaque année, de nouveaux régimes, des régimes alimentaires et des tendances culinaires émergent, impactant notre façon de nous alimenter et notre relation avec la nourriture. Chez kiwilimón, nous nous soucions de vous fournir des informations pertinentes et actuelles sur le monde de la nourriture, c'est pourquoi nous vous parlons de la diete nordique, ses nombreux avantages vont vous surprendre !

La dieta nordique a été créée en 2004, avec l'aide de scientifiques, de nutritionnistes et du restaurant NOMA, l'un des plus prestigieux au monde, dans le but de combattre les taux élevés d'obésité et l'agriculture non durable dans des pays comme le Danemark, l'Islande, la Suède, la Finlande et la Norvège.

Une des principales caractéristiques de la célèbre dieta nordique est qu'elle inclut des ingrédients locaux et de saison, ainsi que plus de poisson et d'aliments riches en fibres. Selon l'OMS, ce régime alimentaire est également connu pour être principalement composé de fruits et légumes.

En plus d'être bon pour l'environnement, la dieta scandinave a d'incroyables avantages pour le cœur, le diabète, le cholestérol et plus encore. Voici tout ce que vous devez savoir sur ce régime !

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Quels aliments sont inclus dans la dieta nordique ?

Ce type d'alimentation est équilibré, varié et délicieux, car il inclut des ingrédients locaux, frais et de saison. Voici lesquels !

• Flocons d'avoine
• Seigle
• Orge
• Huile de canola
• Fraises
• Framboises
• Myrtilles
• Framboises
• Chou
• Pommes de terre
• Betterave
• Radis
• Carottes
• Saumon
• Sardines
• Thon
• Hareng
• Haricots
• Petits pois
• Noix
• Graines

D'autre part, il y a des aliments que vous pouvez consommer avec modération dans le cadre de la dieta scandinave :

• Œufs
• Viande rouge
• Fromage
• Yaourt

Enfin, voici les ingrédients et aliments que vous devez éviter dans la dieta nordique :

• Sodas et boissons sucrées
• Sucres ajoutés
• Viandes transformées
• Malbouffe

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Avantages de la dieta nordique

Grâce à l'augmentation de la consommation de fruits, de légumes, de fibres, d'antioxydants et d'oméga-3, ce régime alimentaire devient une excellente option si vous cherchez à améliorer votre santé. Découvrez tous les avantages que la dieta nordique a pour vous !

Diabète, cancer et maladies cardiaques

Selon une étude publiée par l'OMS en 2018, la dieta nordique aiderait à réduire le risque de souffrir de diabète de type 2, cancer et de maladies cardiaques.

Diminue la pression artérielle

Une étude réalisée en 2014, d'une durée de six mois, a révélé que la dieta nordique réduit la pression artérielle systolique et diastolique.

Combat l'inflammation

Bien que les recherches aient donné des résultats variés, tout semble indiquer que la dieta nordique pourrait réduire les marqueurs indiquant l'inflammation dans le corps. D'autre part, une autre étude indique que ce type d'alimentation favorise la réduction des substances inflammatoires dans l'organisme.

Réduit le cholestérol et les triglycérides

Un autre incroyable avantage de suivre ce régime est qu'il vous aidera à diminuer vos niveaux de cholestérol et de triglycérides.

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