Lorsque vous souffrez de l'estomac ou que la gastrite s'empare de vous, il est courant que les professionnels de la santé vous prescrivent un régime alimentaire doux, mais dans de nombreux cas, vous ne savez pas ce que c'est, en quoi cela consiste et quels types d'aliments il inclut. Ainsi, chez kiwilimón, nous avons pris la tâche d'explorer ce qu'est le régime doux pour que vous soyez bien informé au cas où vous auriez besoin de le suivre après une chirurgie ou tout autre problème.  

Qu'est-ce que le régime doux ? 

Comme son nom l'indique, le régime doux inclut des aliments très doux et faciles à digérer, de plus, ils sont faciles à cuisiner, car ils se préparent dans une poêle sans graisse ou se font bouillir.  

La Bibliothèque Nationale de Médecine des États-Unis explique qu'en plus des aliments doux, le régime doux est également composé d'ingrédients riches en fibres et sans épices, donc vous devrez dire adieu aux sauces, aux douceurs piquantes et aux plats avec du piment. D'autre part, le régime doux implique également d'éviter les aliments frits ou les plats crus, ainsi que les boissons alcoolisées et le café. 

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Régime doux : Que puis-je manger ? 

Si votre médecin vous a recommandé de suivre un régime doux et que vous ne savez pas quoi manger, ne vous inquiétez pas, voici quels sont les aliments autorisés, selon la Bibliothèque Nationale de Médecine : 

• Riz blanc bouilli 
• Soupe 
• Viande maigre 
• Spaghetti et pâtes bouillis, sans sauces 
• Fruits en conserve 
• Fruits bouillis 
• Biscuits à la vanille 
• Gelée 
• Œufs 
• Jus 
• Dairy faibles en gras 
• Lait faible en gras ou sans lactose 
• Beurre de cacahuète 
• Melon 
• Glaces 
• Pain blanc 
• Pomme de terre 
• Dinde 
• Poisson blanc 
• Banane 
• Poulet 
• Compote de pommes 
• Fromage cottage 
• Soupes 
• Thé 
• Tofu 
• Légumes bouillis, congelés ou en conserve 
• Carotte cuite 
• Courgette 

Pour sa part, la nutritionniste Jennifer Asencio, qui collabore avec kiwilimón, nous informe qu'en tant que partie du régime doux, les patients peuvent manger des œufs, du thon, du riz à la vapeur, des jus, de la gelée, du thé à la camomille, du thé à la menthe, du pain grillé, du fromage panela et de la soupe de nouilles sans graisse. De plus, elle souligne que dans le cas des soupes, la soupe au poulet doit être préparée avec de la poitrine et celle au bœuf avec de la viande maigre, sans graisse.

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Régime doux : Que ne puis-je pas manger ? 

Maintenant que vous savez quels aliments vous pouvez manger si vous suivez un régime doux, voici ceux que vous devez éviter pour vous rétablir. 

• Allium 
• Alcool 
• Aliments fermentés 
• Aliments frits 
• Boissons contenant de la caféine 
• Brocoli 
• Céréales complètes 
• Chocolat 
• Chou 
• Chou-fleur 
• Malbouffe 
• Crème fouettée 
• Salades 
• Épices et assaisonnements 
• Fruits à coque 
• Glace 
• Limonade 
• Maïs 
• Noix 
• Popcorn 
• Chips 
• Pâtes complètes 
• Concombre 
• Piment 
• Fromages affinés 
• Sauces et aliments épicés 
• Graines 
• Légumes crus 
• Légumes marinés 

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