Ces dernières années, l'importance de la santé intestinale a été soulignée, car on dit que l'estomac est le deuxième cerveau et qu'il peut influencer de nombreux aspects de notre santé. Par conséquent, sur kiwilimón, nous vous parlons des nombreux avantages de consommer des probiotiques et des prébiotiques, vous serez surpris de voir à quel point il est bon de les inclure dans votre alimentation.

Qu'est-ce que les probiotiques ?

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants, que l'on trouve dans certains aliments, principalement fermentés. Ce type de bactéries a d'innombrables bénéfices pour la santé.

Qu'est-ce que les prébiotiques ?

Les prébiotiques sont constitués de fibres et de sucres naturels, ce qui aide les probiotiques à proliférer dans notre intestin. L'avantage de ce type d'aliments est que la plupart proviennent de sources végétales, de sorte que les végétaliens et les végétariens peuvent les consommer sans problème.

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Quelle est la différence entre probiotiques et prébiotiques ?

La différence entre les deux est très simple : les probiotiques sont les bactéries qui améliorent notre santé intestinale, tandis que les prébiotiques nourrissent ces bactéries. Par exemple, dans ce cas, les probiotiques sont une voiture et les prébiotiques sont l'essence dont elle a besoin pour fonctionner.

L'importance de consommer des probiotiques et des prébiotiques

Selon l'Université de Harvard, les probiotiques et prébiotiques sont essentiels pour la santé intestinale et notre bien-être général. D'une part, les probiotiques sont un type de bactéries avec de nombreux avantages, car ils maintiennent l'intestin en bonnes conditions et améliorent les symptômes de la diarrhée et du syndrome de l'intestin irritable.

Dans le cas des probiotiques, ils sont des micro-organismes vivants que l'on trouve dans des aliments comme le yaourt, la choucroute, le fromage, le kéfir, le pain au levain, les cornichons, le kimchi et le fromage cottage, entre autres. Il convient de mentionner que manger ce type d'aliments de temps en temps n'améliorera pas votre santé intestinale, car vous devez les consommer quotidiennement pour remarquer des changements significatifs.

En plus de l'importance de consommer des aliments riches en probiotiques, vous devez également consommer des produits contenant des prébiotiques, car ceux-ci aideront les premiers à prospérer dans l'intestin. Ainsi, pour que les probiotiques nous apportent des bénéfices, il est crucial que vous mangiez des aliments riches en prébiotiques, tels que les asperges, bannanes, pastèques, amandes, pistaches, graines de lin, haricots, céréales complètes, vin rouge, miel, légumineuses, ail, oignon et sirop d'érable.

Dans une interview avec le portail de santé de l'Université de Harvard, la Dr. Teresa Fung a indiqué que les régimes riches en « graisses, sucres et viandes créent un environnement toxique pour les microbes et peuvent même changer la proportion de différents types de bactéries dans votre corps. En résumé, les bons microbes dans l'intestin souffriront d'un régime de hot-dogs et de frites ». Vous le savez maintenant, modérez votre consommation de ce type d'aliments.

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Pourquoi la santé intestinale est-elle importante ?

Rappelez-vous que la présence de bactéries bénéfiques dans votre intestin est essentielle pour vous protéger contre les mauvaises bactéries et les champignons.
Il convient de mentionner que ces bactéries peuvent produire de la vitamine K et des acides gras. Une étude publiée en 2019 indique que ce type d'acides nourrit les cellules qui tapissent le colon, ce qui signifie qu'ils peuvent aider à renforcer la barrière qui le protège contre les virus et les bactéries nuisibles.

De plus, une recherche publiée en 2013 indique que les probiotiques aident à renforcer le système immunitaire et améliorent les symptômes de la dépression.

En 2017, un groupe de scientifiques a publié une recherche, qui indique que les probiotiques ont une série d'avantages pour la santé :

• Ils diminuent le besoin de prendre des antibiotiques
• Ils pourraient réduire la possibilité de souffrir de diabète gestationnel
• Moins d'infections vaginales
• Ils diminuent les probabilités de souffrir de dermatite atopique

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Les meilleures recettes pour votre santé intestinale

Maintenant que vous connaissez les nombreux avantages de manger des probiotiques et des prébiotiques, n'hésitez pas à inclure des aliments qui contiennent les deux dans votre alimentation, votre digestion et votre santé intestinale s'amélioreront rapidement.

• Smoothie de Papaye et Lin
• Avoine avec Goyave
• Biscuits d'Avoine, Lin et Sésame
• Yaourt de Kiwi avec Quinoa et Pistaches
• Salade Méditerranéenne de Pois Chiches avec Chimichurri
• Salade de Lentilles Saines
• Pizza de Pastèque
• Pancakes de Banane et Yaourt
• Bol de Pêche et Quinoa
• Muffins de Céréales avec Fruits
• Mousse de Fraises avec Yaourt
• Pommes Farcies au Fromage Cottage et Amandes
• Délicieuse Pastèque Folle
• Granité de Pastèque avec Gingembre et Yaourt
• Verres de Yaourt avec Croquant d'Amandes
• Gélatine de Yaourt avec Mûres
• Crème d'Asperges Sans Produits Laitiers
• Smoothie de Banane avec Lait d'Avoine
• Cornets de Fromage Cottage, Anchois, Olives et Poivrons
• Granola Maison aux Amandes