Lorsque nous parlons de vins mexicains, nous savons qu'il existe de plus en plus d'options de grande qualité sur le marché. Des caves comme Monte Xanic, Casa Madero et Château Camou, entre autres, sont devenues des références mondiales pour l'excellence des vins mexicains. Il convient de noter qu'en 2022, les vins mexicains ont été récompensés par 71 médailles lors du Concours Mondial de Bruxelles, l'une des compétitions de vins les plus importantes au monde. 

Grâce à leur grande qualité, il n'est pas surprenant qu'en 2023, le Mexique dédiera une journée nationale au vin mexicain, comme l'a annoncé le gouvernement fédéral, le Comité Provino Baja California et le Conseil Mexicain Vitivinicole. 

Alors n'oubliez pas de noter cette date dans votre calendrier, car désormais les Mexicains célébreront le 7 octobre comme le Jour du Vin Mexicain, santé ! 

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Dans un communiqué de presse, les autorités fédérales soulignent que "la viticulture mexicaine a gagné du terrain au niveau mondial et, au cours des trois dernières années, a obtenu une moyenne de 500 médailles par an", mais l'importance de l'industrie ne s'arrête pas là, car elle a un grand impact sur l'économie locale : "Le secteur vitivinicole représente un moteur de développement et est la deuxième source d'emplois du secteur agricole mexicain, avec plus de 500 000 postes de travail, comme cela a été annoncé lors du 43ème Congrès Mondial de la Vigne et du Vin". 

D'autre part, en plus d'être un moteur économique de grande importance au niveau national, le vin mexicain a également un grand potentiel pour devenir la nouvelle boisson préférée des Mexicains, car dans notre pays, "près de quatre millions de caisses de vin sont produites chaque année, dans les 15 États producteurs de vigne". 

Le communiqué de presse souligne que "le Mexique a une grande variété de vins à déguster : Merlot, Chardonnay et Sauvignon Blanc, de Baja California; Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot et Cabernet Franc de Guanajuato; les Sauvignon Blanc et Pinot Noir de Querétaro, entre autres". 

Alors si vous avez toujours voulu vous plonger dans le merveilleux monde des vins, c'est votre grande opportunité d'assister à une dégustation ou d'en apprendre davantage avec kiwilimón. Santé au Jour du Vin Mexicain ! 

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