Voici des délicieuses bouchées que vous pouvez préparer rapidement et qui seront très utiles pour les posadas, la fête de la veille de Noël ou du Nouvel An. Elles ne sont pas compliquées à préparer et sont délicieuses au palais. Prenez note (nous vous recommandons de cliquer sur le titre de la recette pour voir la méthode de préparation).

- Dip d'artichaut avec épinards. Bouchée facile et crémeuse à servir avec du pain arabe ou du pain grillé. La recette de dip d'artichaut est ma spécialité et je la sers toujours à toutes mes fêtes.
- Dip de Légumes Léger. Un dip savoureux et sain à base de fromage cottage et de légumes.
- Tostaditas de Crevettes. Cette recette de tostadas de crevettes est une bouchée parfaite. Elles se préparent avec du citron, de l'oignon, de la coriandre, de la mangue, du piment serrano et un peu de yaourt. Facile et léger.
- Taquitos de laitue avec jicama et poulet. Feuilles de laitue avec poulet, jicama, avocat et mangue. Servis comme des taquitos.
- Chutney de Mangue. Le chutney est une petite sauce typique de l'Inde en accompagnement de nombreux plats comme le curry. Ce chutney de mangue est préparé avec différentes épices et un peu de pomme et de raisins secs.
- Bruschetta de Fromage avec Figues. Une bouchée ultra simple à préparer mais d'un goût délicieux. Les figues et le fromage gorgonzola forment un mélange idéal.
- Mini Empanadas de Chistorra. Délicieuses empanadas de chistorra avec du fromage Oaxaca et accompagnées de chimichurri.
- Roulés de jambon serrano avec figue, fromage de chèvre et roquette. Roulés de jambon serrano enroulés avec des figues, de la roquette et du fromage de chèvre à l'intérieur.
- Croquettes de Champignons et Jambon. Classiques croquettes espagnoles dans ce cas avec des champignons et du jambon.
- Asperges Enveloppées dans du Jambon Serrano. Apéritif facile et savoureux d'asperges enveloppées dans du jambon serrano.
- Tapas de Tortilla de Pommes de Terre. Une bouchée / apéritif espagnol faite avec des pommes de terre et des œufs. C'est très facile à préparer et délicieux.