Le panini ou panino est une variété de sandwich d'origine italienne, qui a une distribution internationale. En Italie, un panino est généralement préparé avec un petit pain ou un morceau de pain, généralement une ciabatta ou une rosetta. Le pain est coupé horizontalement et garni de salami, de jambon, de fromage, de mortadelle et d'autres aliments, parfois servi chaud après avoir été pressé sur un grill. Un panino grillé, communément appelé « toast », est composé de deux tranches de pain cassetta presque toujours garnies de prosciutto et de quelques tranches de fromage, et cuit à la poêle dans un presse-sandwich. Dans le centre de l'Italie, il existe une version populaire de panino qui est rempli de porchetta, c'est-à-dire des morceaux de viande de porc rôtie. Traditionnellement, il est servi sans aucun type de sauce ou d'huile. (Source : Wikipedia) Préparer des paninis ou paninos est très simple et apporte également des bienfaits nutritifs à l'organisme. Prenez note des recettes suivantes. Panini de Restes de Dinde Cette recette de panini de dinde avec mayonnaise au pesto est très bonne pour utiliser les restes de dinde. Vous pouvez ajouter des tomates séchées et c'est très bon. Panini Caprese Une salade caprese en sandwich. Une excellente option pour un dîner léger mais gourmet. Panini de Jambon Serrano Un sandwich gourmet avec jambon serrano, mozzarella, tomate et basilic. Il peut être préparé sur un grill.