Ce liquide, produit par la fermentation acétique d'un liquide alcoolisé, est l'un des plus populaires dans les cuisines. Le vinaigre est utilisé pour assaisonner les légumes, pour faire des marinades, des marinades, des marinades et des pickles.

Au Mexique, on utilise principalement des vinaigres doux qui n'atteignent pas un taux élevé d'acidité. Les plus populaires sont ceux élaborés avec du cidre, de la pomme, de la bière de malt et d'autres fruits. Il existe même des vinaigres de pulque, qui est obtenu par la fermentation du pulque et du tequesquite, chauffé et fermenté pendant plusieurs jours.

Cependant, le vinaigre n'est pas seulement utilisé pour cuisiner. L'une des choses les plus merveilleuses avec le vinaigre est qu'il est le meilleur allié pour le nettoyage de votre cuisine. Voici quelques façons de l'utiliser pour vous débarrasser des taches et de la saleté pour toujours :

1. Adieu aux mauvaises odeurs
Éliminez les mauvaises odeurs de vos tupperwares et autres récipients en plastique en y ajoutant un peu de vinaigre et en les chauffant pendant quelques minutes. Ils reviendront comme neufs !

2. Nettoyez les légumes
Éliminez une grande partie des substances toxiques de vos fruits et légumes en les plaçant dans de l'eau avec une cuillère à soupe de vinaigre et une autre de bicarbonate.

3. Lave-vaisselle comme neuf
Pour garder votre lave-vaisselle toujours comme neuf, ajoutez un verre de vinaigre au cycle de lavage normal chaque mois et vos filtres resteront parfaits.

4. Stérilisez les éponges
Mettez vos éponges avec du vinaigre et de l'eau au micro-ondes pendant cinq minutes et elles reviendront comme neuves.

5. Nettoyage du four
Utilisez de l'eau chaude avec du vinaigre pour un nettoyage en profondeur de votre four. Il suffit de vaporiser le four avec ce mélange, de laisser agir pendant 20 minutes et même la graisse la plus adhérente sera éliminée.

Connaissez-vous d'autres façons de profiter du vinaigre en cuisine ?