Les câpres sont des légumes au goût assez particulier, proche de celui d'une olive, avec une haute teneur nutritionnelle bénéfique pour la santé, c'est pourquoi elles sont utilisées dans de nombreuses préparations culinaires, ainsi que pour prévenir et réduire la rétention d'eau. Nos amis de Salud180.com nous parlent de ce sujet.

En plus d'être utilisées dans de nombreuses préparations culinaires, comme partie de différents régimes, les câpres sont une option saine pour perdre du poids grâce à leurs propriétés qui permettent de réduire la rétention d'eau en stimulant la diurèse dans les reins. À cet égard, une étude de l'Université d'Oxford révèle que les câpres possèdent des propriétés contre la rétention d'eau par le biais d'un thé ou d'une infusion, ce qui stimule également une plus grande perte de graisse corporelle. Parmi leurs valeurs nutritionnelles, les câpres contiennent du sodium, du calcium, du magnésium, du fer et des vitamines, ainsi qu'un niveau élevé de flavonoïdes, des antioxydants qui favorisent la réduction du cholestérol et empêchent l'oxydation des cellules, responsables du vieillissement prématuré. De cette manière, à partir de la câpre, vous pouvez préparer une infusion ou un thé diurétique pour éliminer les liquides. Dans un récipient avec 1 litre d'eau, placez environ 50 grammes de racine de câpre; faites bouillir pendant 15 minutes, puis laissez refroidir. Filtrez le liquide avant de le boire, au maximum 3 fois par jour, avant chaque repas. Il est important de garder à l'esprit que le poids perdu sera principalement dû aux liquides et non aux graisses, c'est pourquoi il est essentiel que ce thé soit consommé dans le cadre d'une alimentation équilibrée ou d'un régime pour maigrir conseillé par un nutritionniste. Voir l'article original.

Connaissiez-vous ces bienfaits des câpres?

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