Une salade peut augmenter son niveau calorique de manière dramatique si vous utilisez la mauvaise vinaigrette. C'est pourquoi nous vous recommandons les plus saines pour ne pas gâcher vos efforts.

Le contenu et la quantité de vinaigrette que vous utilisez avec vos légumes sont importants. Il est recommandé de ne pas utiliser plus de deux cuillères à soupe par portion, car cela suffit à apporter de la saveur sans augmenter trop les calories dans le plat. D'autre part, il faut se rapprocher davantage de celles qui ne contiennent pas d'éléments graisseux ou qui ont été créées de manière synthétique, en fait, des études montrent que bien que la salade de la plupart des établissements de restauration rapide soit saine, la vinaigrette qui l'accompagne la rend plus calorique que certains de leurs hamburgers. C'est pourquoi voici nos recommandations de vinaigrettes délicieuses, faciles et qui correspondent à votre régime alimentaire :

Italien

Commençons par le classique, si vous le trouvez bio et léger alors c'est sans aucun doute votre meilleure alternative, avec 22 calories par portion il ne contient que deux grammes de graisse.

Vinaigrette aux framboises

C'est un excellent exemple de quelque chose d'innovant, délicieux et pas du tout gras. Mélanger une vinaigrette classique avec un peu de jus de framboise donne une vinaigrette fraîche, attrayante et avec moins de 4 grammes de graisse par portion.

Ranch

Il pourrait sembler plus calorique en raison de sa texture crémeuse, mais la réalité est qu'il n'est pas plus gras que le précédent, en fait, pour chaque portion de sa version légère, ce favori de tous contient moins de 4 grammes de graisse.

Mille îles

Ici commencent à apparaître des vinaigrettes un peu plus somptueuses et caloriques mais il n'y a pas de quoi s'inquiéter si elles sont consommées avec modération. Cette sauce si épaisse et pleine de saveur contient onze grammes de graisse pour 111 calories.

Vinaigre balsamique et huile d'olive

Le classique méditerranéen par excellence. De notre liste, c'est peut-être le plus élevé en calories, mais c'est une combinaison délicieuse qui reste dans les secteurs de faible calorie en ce qui concerne les vinaigrettes. Ses 14 grammes de graisse pour 133 calories en font encore une option pour bien manger tout en veillant à son poids.

Recettes de Vinaigrettes

Recette de Vinaigrette Ranch

Ingrédients : - 1/2 tasse de lait - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 1/3 de tasse de mayonnaise - 1 cuillère à soupe de persil frais haché - 1/2 cuillère à soupe d'oignon finement haché - 1/4 de cuillère à soupe de sel - 1/4 de cuillère à soupe de poivre - 1 gousse d'ail Cliquez ici pour voir les étapes de préparation de cette vinaigrette.

Recette de Vinaigrette Mille Îles

Ingrédients : - 1 tasse de mayonnaise - 1/4 de tasse de sauce ketchup - sauce tabasco - 2 cuillères à soupe d'olive - 1 cuillère à soupe de poivron vert haché - 1 cuillère à soupe d'oignon haché - 1 œuf dur haché - 2 cuillères à soupe de persil Pour voir les étapes de préparation de cette recette, cliquez ici.

"Accompagnez vos salades avec votre vinaigrette préférée."