Si vous ne connaissez personne souffrant d'arthrite, vous pourriez penser que cette maladie ne touche que les personnes âgées, mais la réalité est qu'au moins aux États-Unis, un peu plus d'une personne sur cinq en est atteinte.

L'arthrite est une forme d'inflammation qui se manifeste dans les articulations, c'est pourquoi ActitudFEM nous a partagé quelques aliments qui aident à réduire les symptômes en combattant l'inflammation. Intégrez-les dans votre alimentation !

Thé vert

Des études suggèrent que le thé vert aide à arrêter la production de substances dans le corps qui provoquent l'inflammation. De plus, il peut aider à prévenir la dégénérescence du cartilage.

Saumon

L'oméga 3 aide à réduire l'inflammation en supprimant la production d'enzymes qui usent le cartilage.

Melon

Les bêta-carotènes du melon (que l'on trouve également dans d'autres aliments orange comme la patate douce et la courge) réduisent le risque de souffrir d'arthrite et aident à diminuer les symptômes chez les personnes qui en souffrent.

Orange et mandarine

La vitamine C est un composant important du cartilage en plus d'être indispensable pour le collagène.

Gingembre

Le gingembre contient des composés qui agissent comme des médicaments anti-inflammatoires. Vous pouvez le faire bouillir pour préparer du thé ou le râper pour l'utiliser comme ingrédient dans vos plats.

Recettes pour Prévenir l'Arthrite

Recette de Salade de Poulet à la Mandarine

Ingrédients : - 2 cuillères à soupe de sucre granulé - 1 cuillère à soupe de farine blanche tout usage - 1 cuillère à café de sel de table - 2/3 tasse de lait évaporé - 1/3 tasse de jus d'orange - 1 gros œuf, bien battu - 3 tasses de poitrines de poulet désossées et sans peau, hachées - 3 grandes tiges de céleri, finement tranchées - 3/4 tasse d'amandes effilées, grillées - 2 cuillères à soupe d'oignon vert - 1 boîte de mandarines égouttées - 1/2 tête de laitue Cliquez ici pour trouver la procédure pour préparer cette recette.

Recette de Saumon en Croûte de Pistaches

Ingrédients : - 3 cuillères à soupe de moutarde à grains - 1 citron, le jus - 1/2 tasse de pistaches - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel et poivre - 4 tranches de saumon Trouvez la procédure pour préparer cette recette en cliquant ici.

Recette de Crevettes avec Sauce Chipotle, Orange et Miel

Ingrédients : - 40 crevettes grillées (5 par personne) - 3 cuillères à soupe de miel< KBR> - 1 1/4 tasse de jus d'orange filtré - 1/4 tasse de jus de citron filtré - 1/3 tasse de sauce soja - 1 cuillère à soupe de maïzena dissoute dans 1/4 tasse d'eau - 1 boîte de piments chipotle hachés avec leur jus - 1 tasse de coriandre hachée (juste les feuilles) - poivre Si vous souhaitez préparer cette recette, cliquez ici et trouvez les étapes.

"Essayez ces aliments pour diminuer les symptômes de l'arthrite."