Sais-tu combien de temps tu peux conserver les aliments dans le placard, le réfrigérateur ou le congélateur avant qu'ils ne deviennent nocifs pour la santé? Bien qu'il existe des aliments qui peuvent durer un peu plus ou un peu moins, c'est une moyenne qui peut être très utile. Indépendamment de cela, nous te recommandons de toujours t'assurer que la nourriture est en bon état avant de la cuisiner ou de la manger. Fais très attention et prends en compte les conditions de l'endroit où tu te trouves.

Placard

• Pain: Pour qu'il reste frais et croustillant pendant cinq jours, tu dois le conserver hermétiquement scellé dans un récipient spécial ou dans un sac bien fermé. Le grille-pain est un excellent allié s'il devient sec, bien qu'il existe toujours l'option de faire de la chapelure avec les pains qui sont devenus durs comme des pierres.
• Céréales en boîte: Il est très peu probable que cet aliment reste frais aussi longtemps, mais tu peux manger sans problème les céréales jusqu'à un an et demi après les avoir stockées sur les étagères.
• Grains, conserves et confitures: Il est conseillé, en plus de bien vérifier la date de péremption, de les conserver au maximum un an dans le placard, car l'humidité ou des conditions extrêmes peuvent altérer le goût ou la qualité de ces produits.
• Pâtes: Bien scellées, elles peuvent rester en bon état jusqu'à deux ans. Nous ne te conseillons pas de les laisser là aussi longtemps, mais si tu as un paquet oublié tu peux les manger sans problème.

Réfrigérateur

• Fruits et légumes: En moyenne, les légumes peuvent durer deux jours au réfrigérateur. Il n'est pas recommandé qu'ils y passent plus de temps car ils se déshydratent et perdent beaucoup de leurs vitamines, en plus de ne pas être très frais.
• Poulet (volaille): Essaie de ne pas conserver cet aliment au réfrigérateur plus de trois jours, car il se détériore très rapidement et tu pourrais t'intoxiquer.
• Viande rouge: Cet aliment dure un peu plus que les volailles, il peut rester jusqu'à cinq jours à une température adéquate. Il doit toujours être conservé dans un récipient bien fermé pour ne pas se déshydrater ou devenir dur.
• Restes de nourriture: Si tu n'as pas terminé ton plat au restaurant ou s'il te reste un peu de nourriture d'hier, tu peux le conserver au réfrigérateur dans un récipient bien fermé jusqu'à quatre jours. Fais attention car cela dépend des ingrédients et du temps qu'il a passé hors du réfrigérateur.
• Fromage: En moyenne, les fromages peuvent rester de une à deux semaines au réfrigérateur. Ne te fie pas à ceux qui y sont depuis plus longtemps, vérifie qu'ils ne se soient pas séparés du lactosérum et qu'ils n'aient pas de moisissures.
• Beurre: Le complément idéal de tous les plats peut tenir jusqu'à trois mois sans se gâter. Prends toujours en compte la date de péremption et vérifie que sa texture soit normale.
• Œufs: Étonnamment, si les œufs sont réfrigérés à temps, ils restent en bon état jusqu'à cinq semaines. Nous te conseillons de vérifier chaque œuf dans un récipient séparé avant de les cuisiner ou de les incorporer aux autres ingrédients, de cette manière si l'un d'eux est en mauvais état, tu ne contamineras pas le reste.

Congélateur

• Poisson: Le poisson congelé peut durer de deux à six mois. Tu dois vérifier son odeur, qui est généralement très pénétrante et désagréable lorsqu'il est gâté et que la texture soit ferme. En aucun cas ne le mange si tu penses qu'il pourrait être en mauvais état car c'est une viande un peu délicate.
• Viande hachée: Cette viande reste en bon état de trois à quatre mois. Moins elle met de temps à être congelée, mieux la viande conservera ses jus, c'est pourquoi nous te conseillons de baisser la température en la mettant à congeler.
• Filets de viande: Ils restent bons de six mois à un an dans le congélateur. Un conseil est de congeler chaque filet séparément, que ce soit dans des récipients ou dans des sacs plastiques, afin que tu ne décongèles que ce qui est nécessaire et que tu ne sacrifies pas toute la viande.
• Volaille entière: Elle dure jusqu'à un an. Essaie de la manger avant pour que la viande ait une meilleure fermeté et soit plus juteuse, bien qu'il n'y ait pas de problème si tu la congèles si longtemps.
• Fruits et légumes: S'ils sont congelés lorsqu'ils sont frais, ils peuvent rester en bon état jusqu'à un an. Tu peux les avoir déjà coupés pour te faire gagner du temps lors de la cuisson.

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