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Unités de mesure utilisées en cuisine
Astuces de Cuisine

Unités de mesure utilisées en cuisine

Par Kiwilimón - 2018-10-16T09:09:26.533594Z
Pour ceux qui aiment cuisiner, les mesures que nous fournissons ci-dessous seront très utiles. Nous vous recommandons de les imprimer et de les garder près de vous dans la cuisine. Prenez note.
Équivalences solides
1 Tasse de farine 125 gr
1 Tasse de riz 200 gr
1 Tasse de sucre 200 gr
1 Tasse de sucre glace (pulvérisé) 170 gr
1 Tasse de sucre brun 150 gr
1 Tasse de semoule 185 gr
1 Cuillère à soupe de farine 12 gr < td>
1 Cuillère à soupe de sucre 20 gr
1 Cuillère à soupe de sucre glace (pulvérisé) 15 gr
1 Cuillère à soupe de farine 12 gr
1 Cuillère à soupe de beurre 30 gr
1 Cuillère à soupe de café 15 gr
Équivalences de poids
Kilogrammes
Grammes
Onces
Livres
1
1000
35.3
2.20
0.001
1
0.035
0.0022
0.0283
28.3
1
0.0625
0.453
453
16
1
Températures
Farenheit
Centigrades
Marque de gaz
Description
  225 F
105 C
  1/4
Froid
  250 F
120 C
  1/2
  275 F
130 C
1
Tiède
  300 F
150 C 
2
  325 F
165 C
3
Modéré - bas
  350 F
180 C
4
Modéré
  375 F
190 C
5
  400 F
200 C
6
Modéré - élevé
  425 F
220 C
7
Chaud
  450 F
230 C
8
  475 F
245 C
9
Maximum
Équivalences liquides
1 jar ou mug
325 ml
1 tasse de café au lait
225 ml
1 tasse de thé
200 ml
1 tasse de café
100 ml
1 verre d'eau
250 ml
1 verre de vin
150 ml
1 petit verre
50 ml
1 cuillère à soupe
15 ml
1 cuillère à café
5 ml
 Équivalences de volume
1 lt
1000 ml
1000 cc
1 cl
100 ml
100 cc
1 dl
10 ml
10 cc
1 ml
1ml
1 cc
Équivalences de volume
Litres
ml
Gallon
Quarts
Pintes
1
1000
0.26
1
2
0.001
1
0.0026
0.001
0.002
3.785
3785
1
4
8
0.946
946
0.25
1
2
0.473
473
0.125
0.5
1
Équivalences de volume
Tasses
Onces liquides
Cuillères
Cuillères à café
1
8
16
48
 3/4
6
12
36
 2/3
5
11
32
 1/2
4
8
24
 1/3
3
5
16
 1/4
2
4
12
 1/8
1
2
6
  1/16
  1/2
1
3
Recettes de cuisine Nous vous laissons ces recettes de cuisine pour que vous puissiez pratiquer les mesures mentionnées ci-dessus et préparer des plats délicieux pour votre famille. (nous vous recommandons de cliquer sur le titre de la recette pour voir plus de détails) Salade de Pomme, Noix et Cerises Une très bonne salade faite avec de la pomme, des noix, des cerises séchées et du fromage de chèvre. La vinaigrette est faite avec du miel et des échalotes. Canapés de Crevettes sur Céleri Une délicieuse recette pour accueillir vos invités à votre dîner ou cocktail du Nouvel An. Crèmes au Citron Ces crèmes au citron sont cuites au four, créant un type de petit gâteau sur le dessus et une crème onctueuse en dessous. Chutney de Mangue Le chutney de mangue est un accompagnement très populaire dans la cuisine indienne, préparé avec des fruits et des épices sucrées et épicées. Ce chutney de mangue est délicieux avec un plat de curry. Salade de Mangue, Crevette et Avocat L'avocat et la mangue forment une excellente combinaison et dans cette recette, ils sont combinés avec des crevettes pour une salade succulente. Asperges en Pâte Feuilletée et Sauce Blanche Une entrée spectaculaire d'asperges en pâte feuilletée avec la classique sauce française "beurre blanc" à base de vin blanc et de beurre. Smoothie de Baies Ce smoothie est très riche et nutritif et vous gardera rassasié jusqu'à votre prochain repas. Crème de Carotte Cette crème de carotte est délicieuse et un bon début pour un repas. Servie dans des petits verres, elle a un aspect super élégant.