Astuces de Cuisine
Unités de mesure utilisées en cuisine
Par
Kiwilimón - 2018-10-16T09:09:26.533594Z
Pour ceux qui aiment cuisiner, les mesures que nous fournissons ci-dessous seront très utiles.
Nous vous recommandons de les imprimer et de les garder près de vous dans la cuisine. Prenez note.
Équivalences solides |
1 Tasse de farine |
125 gr |
|
1 Tasse de riz |
200 gr |
|
1 Tasse de sucre |
200 gr |
|
1 Tasse de sucre glace (pulvérisé) |
170 gr |
|
1 Tasse de sucre brun |
150 gr |
|
1 Tasse de semoule |
185 gr |
|
1 Cuillère à soupe de farine |
12 gr |
< td> |
1 Cuillère à soupe de sucre |
20 gr |
|
1 Cuillère à soupe de sucre glace (pulvérisé) |
15 gr |
|
1 Cuillère à soupe de farine |
12 gr |
|
1 Cuillère à soupe de beurre |
30 gr |
|
1 Cuillère à soupe de café |
15 gr |
|
|
Équivalences de poids |
Kilogrammes |
Grammes |
Onces |
Livres |
1 |
1000 |
35.3 |
2.20 |
0.001 |
1 |
0.035 |
0.0022 |
0.0283 |
28.3 |
1 |
0.0625 |
0.453 |
453 |
16 |
1 |
|
Températures |
Farenheit |
Centigrades |
Marque de gaz |
Description |
225 F |
105 C |
1/4 |
Froid |
250 F |
120 C |
1/2 |
|
275 F |
130 C |
1 |
Tiède |
300 F
|
150 C |
2 |
|
325 F |
165 C |
3 |
Modéré - bas |
350 F |
180 C |
4 |
Modéré |
375 F |
190 C |
5 |
|
400 F |
200 C |
6 |
Modéré - élevé |
425 F |
220 C |
7 |
Chaud |
450 F |
230 C |
8 |
|
475 F |
245 C |
9 |
Maximum |
|
Équivalences liquides |
|
1 jar ou mug |
325 ml |
|
1 tasse de café au lait |
225 ml |
|
1 tasse de thé |
200 ml |
|
1 tasse de café |
100 ml |
|
1 verre d'eau |
250 ml |
|
1 verre de vin |
150 ml |
|
1 petit verre |
50 ml |
|
1 cuillère à soupe |
15 ml |
|
1 cuillère à café |
5 ml |
|
|
Équivalences de volume |
1 lt |
1000 ml |
1000 cc |
1 cl |
100 ml |
100 cc |
1 dl |
10 ml |
10 cc |
1 ml |
1ml |
1 cc |
|
Équivalences de volume |
Litres |
ml |
Gallon |
Quarts |
Pintes |
1 |
1000 |
0.26 |
1 |
2 |
0.001 |
1 |
0.0026 |
0.001 |
0.002 |
3.785 |
3785 |
1 |
4 |
8 |
0.946 |
946 |
0.25 |
1 |
2 |
0.473 |
473 |
0.125 |
0.5 |
1 |
|
Équivalences de volume |
Tasses |
Onces liquides |
Cuillères |
Cuillères à café |
1 |
8 |
16 |
48 |
3/4 |
6 |
12 |
36 |
2/3 |
5 |
11 |
32 |
1/2 |
4 |
8 |
24 |
1/3 |
3 |
5 |
16 |
1/4 |
2 |
4 |
12 |
1/8 |
1 |
2 |
6 |
1/16 |
1/2 |
1 |
3 |
|
|
Recettes de cuisine
Nous vous laissons ces recettes de cuisine pour que vous puissiez pratiquer les mesures mentionnées ci-dessus et préparer des plats délicieux pour votre famille.
(nous vous recommandons de cliquer sur le titre de la recette pour voir plus de détails)
Salade de Pomme, Noix et Cerises
Une très bonne salade faite avec de la pomme, des noix, des cerises séchées et du fromage de chèvre. La vinaigrette est faite avec du miel et des échalotes.
Canapés de Crevettes sur Céleri
Une délicieuse recette pour accueillir vos invités à votre dîner ou cocktail du Nouvel An.
Crèmes au Citron
Ces crèmes au citron sont cuites au four, créant un type de petit gâteau sur le dessus et une crème onctueuse en dessous.
Chutney de Mangue
Le chutney de mangue est un accompagnement très populaire dans la cuisine indienne, préparé avec des fruits et des épices sucrées et épicées. Ce chutney de mangue est délicieux avec un plat de curry.
Salade de Mangue, Crevette et Avocat
L'avocat et la mangue forment une excellente combinaison et dans cette recette, ils sont combinés avec des crevettes pour une salade succulente.
Asperges en Pâte Feuilletée et Sauce Blanche
Une entrée spectaculaire d'asperges en pâte feuilletée avec la classique sauce française "beurre blanc" à base de vin blanc et de beurre.
Smoothie de Baies
Ce smoothie est très riche et nutritif et vous gardera rassasié jusqu'à votre prochain repas.
Crème de Carotte
Cette crème de carotte est délicieuse et un bon début pour un repas. Servie dans des petits verres, elle a un aspect super élégant.