La confiture est un aliment de tous les jours dans les foyers et il est délicieux de profiter de ses saveurs variées pour accompagner notre petit-déjeuner quotidien. Mais, sais-tu vraiment ce qu'est la confiture? Aujourd'hui, nous te le disons en sept points, en plus de te proposer des recettes de confitures pour que tu puisses les réaliser chez toi. - La confiture pourrait être définie comme une conserve de fruits cuits dans du sucre. - Pour créer la confiture, on peut utiliser soit la pulpe du fruit, la peau, ou les deux, pour intensifier l'arôme et la saveur. - Néanmoins, le nom de "confiture" a été utilisé pour la première fois en Écosse au XVIIIe siècle lorsqu'un agriculteur a trouvé un tas d'oranges déjà très aigres et les a données à sa femme. Elle a décidé de les cuire dans du sucre et leur a donné le nom de "confiture". Jusqu'à aujourd'hui, la confiture de cette famille continue d'être vendue sous la marque James Keiller and Son Dundee Marmalade. - Les anciens Grecs cuisaient des coings dans du miel ; cela est considéré comme la première confiture de l'histoire. - La confiture la plus consommée dans le monde est celle de pêches, suivie de celle de fraises et ensuite de celle d'oranges.

- Pour créer ta confiture maison, garde à l'esprit qu'elle doit toujours être préparée au 1:1 ; c'est-à-dire qu'il doit y avoir le même poids de fruit que de sucre. - La confiture a plusieurs noms à travers le monde : gelée, jelly, jam ou confiture mais tous se réfèrent à la même chose. Maintenant que tu as envie, prépare ta propre confiture, nous te laissons plusieurs recettes, pour que tu saches comment faire de la confiture chez toi et que tu puisses en profiter en famille :

Comment faire de la confiture de fruits rouges

Confiture de pomme

Confiture de piments

Confiture d'orange

Confiture de pêche

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