Quand il s'agit de desserters, il est difficile de résister, mais c'est encore plus vrai lorsque le plat en question est extrêmement facile à préparer et promet d'être prêt en seulement quelques minutes. Si, en plus de tout cela, la recette peut être facilement adaptée à nos ingrédients préférés ou à ceux que nous avons à disposition et se dit plus saine que d'autres options, alors il ne reste plus qu'à céder à l'envie de quelque chose de sucré.

Chez kiwilimón, nous adorons les desserts et nous savons que vous aussi, alors cette fois, nous allons tout vous dire sur la salade de fruits, une délicieuse combinaison de saveurs et de textures inégalées, dont la polyvalence et la simplicité lui gagneront une place dans votre livre de recettes personnel.

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Qu'est-ce que la salade de fruits ?


La salade de fruits est un dessert préparé à partir d'une combinaison de fruits coupés en petits cubes qui sont marinés dans du sucre, du jus, du sirop ou de la liqueur. Rafraîchissante et sucrée, cette préparation est légère et peut être réalisée avec une infinité de combinaisons, s'adaptant parfaitement à différentes occasions et ingrédients.

Également connue sous le nom de salade de fruits, tutti frutti, cocktail de fruits, ou tisana, la salade de fruits doit son nom à l'Empire de Macédoine, où régnait Alexandre le Grand. À son apogée, ce royaume grec était composé d'un vaste mélange de cultures, de races, de langues, de religions, etc. C'est pourquoi, en français, le mot macédoine se réfère à un mélange varié de pièces hétérogènes, raison pour laquelle le mot s'applique également en gastronomie. Il existe des macédoines tant de fruits que de légumes, mais les deux préparations ont en commun d'être un mélange d'ingrédients variés, faisant référence à l'ancienne Macédoine.

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Comment préparer la salade de fruits ?
La salade de fruits est un desserter très pratique que vous pouvez préparer à tout moment de l'année, car vous pouvez ajuster la recette en fonction des ingrédients que vous préférez ou que vous avez à disposition. De plus, ne nécessitant aucun type de cuisson ou de traitement préalable, elle sera prête en moins de temps que vous ne l'imaginez et vous pourrez partager son grand goût avec vos proches.

Si vous voulez apprendre comment préparer la salade de fruits, nous vous proposons 2 délicieuses recettes avec différentes versions qui vous donneront envie de vous lécher les doigts.

Salade de fruits tropicaux dans un bateau en ananas
Lorsqu'il s'agit de desserts frais avec une combinaison de saveurs et de textures uniques, cette salade de fruits tropicaux a toutes les chances de gagner. Elle est très facile à réaliser et a une présentation spectaculaire qui volera le regard de tous.

Ingrédients :

• 1/2 ananas
• 1/4 pastèque
• 1 kiwi
• 1 pêche
• 1 banane
• 1/4 tasse de myrtille
• 1/2 orange, juste le jus
• 1/4 tasse de fromage cottage
• granola
• coco râpé

Préparation :
1. Coupez un ananas entier en deux dans le sens de la longueur. Retirez la pulpe, coupez-la en petits dés et réservez. La coque de l'ananas doit rester creuse, simulant un plat creux ou un bateau.
2. Épluchez et coupez le kiwi, la pêche, la banane et la pastèque. Placez les fruits coupés dans un bol et ajoutez les myrtilles et l'ananas coupé. Pressez le jus de ½ orange et mélangez.
3. Placez la salade de fruits dans le bateau en ananas.
4. Ajoutez le fromage cottage, le granola et le coco râpé et servez.

Salade de fruits au sirop
Si vous voulez une version crémeuse d'une salade de fruits, alors vous devez essayer cette salade de fruits au sirop. Ce dessert incroyable a une touche extra douce grâce au lait concentré et au sirop des fruits, en plus d'avoir une consistance irrésistible. Elle est parfaite pour les célébrations de décembre, mais vous pouvez la préparer pour n'importe quelle occasion.

Ingrédients :

• 1 boîte de pêches au sirop
• 1 boîte de mangues au sirop
• 1 boîte d'ananas au sirop
• 2 tasses de lait concentré
• 1/2 tasse de sirop des fruits
• 1 tasse de crème demi-épaisse
• 1/2 tasse de crème aigre
• 1 tasse de pommes, en petits dés
• 1 tasse de raisins verts
• 1 tasse de noix de pécan
• noix de pécan, finement hachée, pour décorer
• feuilles de menthe, pour décorer

Préparation :
1. Égouttez les pêches, les mangues et les ananas. Réservez le sirop et coupez les fruits en dés moyens.
2. Mélangez le lait concentré, une tasse du sirop des fruits, la crème demi-épaisse et la crème aigre dans un bol.
3. Ajoutez les fruits coupés, les pommes, les raisins, les noix et le mélange de lait concentré. Mélangez la salade de Noël et placez-la dans un plat allant au four.
4. Décorez avec des noix finement hachées et des feuilles de menthe et servez froid.

Maintenant que vous savez tout sur la salade de fruits, vous êtes prêt à la préparer et à régaler votre palais avec son incroyable saveur. Si vous souhaitez essayer d'autres recettes sucrées, sur kiwilimón, nous avons une large variété de desserters pour tous les goûts qui donneront une touche spéciale à vos journées.

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