Une partie essentielle pour que les courses au supermarché soient plus rentables est de savoir calculer les portions. Il ne sert à rien de planifier le menu hebdomadaire si à la fin la nourriture n'est pas suffisante ou qu'il en reste toujours. Évitez les dépenses inutiles en suivant ce simple guide pour calculer les portions de nourriture.

Fruits et légumes

Entre 5 et 6 portions par jour et par personne.
Laitue pour la salade : 50 g
Certaines personnes suggèrent la méthode des mains pour calculer les rations : la quantité de légumes que vous devez manger quotidiennement est celle qui tient dans vos deux mains ouvertes.

Viandes

Sans os : 150-200 g
Avec os : 250-350 g
Poisson sans arêtes : 200-250 g
Poisson avec arêtes : 250-300 g
Un poulet de 2 kilos sert environ 4-6 personnes
Côtes de porc : 2 par personne

Soupes et pâtes

Riz : 50 g
Pâtes : 60-75 g
Tagliatelles : 160-200 g
Une autre façon de calculer les portions des accompagnements est de considérer une tasse et demie d'accompagnements pour chaque personne.

Autres

Pain de mie : 1 pièce par jour
Céréales avec lait : 30 g
Lait : une tasse
Tortillas : 3-4 par jour
Fruits secs : 40 g

Gardez cette liste sur votre téléphone et consultez-la la prochaine fois que vous irez au supermarché. Nous vous garantissons qu'en la suivant, vous n'achèterez que ce dont vous avez besoin et que vous ne gaspillerez plus jamais de nourriture. Vous en avez déjà fini avec les idées de cuisine ?

Fruits et légumes

Viandes

Soupes et pâtes

Autres

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