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Astuces de Cuisine

6 conseils de cuisine pour préparer le meilleur clericot
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6 conseils de cuisine pour préparer le meilleur clericot

Par Gretel Morales - 2024-01-11T13:35:45Z
Le clericot, également connu sous le nom de clericó, est une boisson rafraîchissante au goût fruité irrésistible. Il est préparé avec du vin rouge, une grande variété de fruits et de l'eau minérale. Le clericot est incontournable dans les bars et restaurants, mais il est également devenu un classique lors des réunions entre amis ou des repas en famille. 

Si vous voulez apprendre à préparer le meilleur clericot de tout Internet, ne cherchez pas plus loin, car sur kiwilimón, nous vous donnons les meilleurs conseils pour rendre ce cocktail encore plus délicieux et rafraîchissant. Êtes-vous prêt à le préparer ? 

Vous pouvez également lire : Clericot et autres cocktails pour le week-end

1. Portez attention au vin

Il n'est pas nécessaire d'investir une fortune dans un vin rouge très cher lorsque vous préparez du clericot, car il sera mélangé avec d'autres ingrédients. Cependant, nous vous recommandons d'utiliser un vin jeune ou un merlot, car la saveur est plus subtile et fruitée, ce qui donnera un goût très spécial à votre boisson. 

2. Macérez les fruits 

Nous vous garantissons que si vous suivez cette étape, votre clericot sera spectaculaire ! Une fois que vous avez coupé les fruits, mettez-les dans un bol et ajoutez un peu de jus de citron et de sirop simple. Placez au réfrigérateur pendant environ 30 minutes et transférez dans une carafe. 

3. Ne rajoutez pas de glaçons ! 

Si vous ajoutez des glaçons dans la carafe, ils fondront et dilueront le goût du clericot, donc nous vous recommandons de mettre des glaçons dans chaque verre et ensuite de servir la boisson. Santé ! 

4. N'oubliez pas les bulles

N'oubliez pas d'ajouter une touche d'eau minérale ou de soda au goût de citron dans le clericot. Cela aidera à donner une touche plus légère et rafraîchissante au cocktail. Si vous choisissez d'ajouter du soda au citron, nous sommes sûrs que vous adorerez la touche citronnée. 

5. Ajoutez une touche spéciale 

Bien que nous recommandions d'utiliser des fruits comme la pomme, le melon, la pêche et la pastèque, rappelez-vous que vous pouvez utiliser les fruits que vous aimez le plus, comme la fraise, la mûre, la myrtille, le raisin et plus encore. 

6. Conservez au réfrigérateur

Un autre bon conseil est de garder le clericot au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à le servir, car cela garantit qu'il sera à la bonne température. 

Astuce kiwilimón : Si vous n'avez pas beaucoup de temps et que vos invités sont sur le point d'arriver, vous pouvez utiliser une boîte de fruits au sirop, ainsi vous n'aurez pas à les couper. D'autre part, pour qu'il refroidisse rapidement, vous pouvez placer la carafe de clericot au congélateur. 

Voir plus : 3 bienfaits de boire un verre de vin

Comment faire du clericot ? 
Nous vous donnons la recette étape par étape pour préparer un clericot à la manière de kiwilimón !  

Ingrédients

  • 1 tasse de pastèque, en cubes
  • 1 tasse de melon, en cubes
  • 1 poire, en cubes
  • 2 pommes rouges, en cubes
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 2 citrons, en rondelles
  • 6 tasses de soda au citron
  • 3 tasses d'eau minérale
  • 750 millilitres de vin rouge
  • au goût de glaçons 
  1. Mélangez les fruits coupés dans un bol et ajoutez le jus de citron pour éviter qu'ils ne s'oxydent. Réservez au réfrigérateur.
  2. Placez les fruits dans une grande carafe et versez le soda au citron, l'eau minérale et le vin rouge. Réfrigérez.
  3. Ajoutez les glaçons et servez.  

Voir aussi : Comment choisir un vin pour vos célébrations ?

En-cas pour accompagner le clericot 
Maintenant que votre clericot est prêt, n'oubliez pas de l'accompagner de délicieuses collations, nous vous partageons 10 options ! 

Chez kiwilimón, nous espérons qu'avec ces conseils de cuisine, vous préparerez un clericot rafraîchissant, que vous pourrez accompagner de différentes collations, essayez-les !