7 Aliments riches en vitamine C

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La vitamine C aide à réduire le risque de maladies oculaires et cardiaques, en plus d'aider à prévenir les rides de la peau. Prendre un supplément de vitamine C peut causer des dommages tels que l'usure des dents ou provoquer une gastrite. Un adulte a besoin de 75 à 90 mg par jour, facilement obtenus à partir de fruits et légumes.

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100 g de goyave apportent plus du double de la quantité nécessaire de vitamine C que nous devons consommer en une journée, soit 4 fois plus qu'une orange. De plus, elles favorisent la circulation sanguine vers le cerveau, aidant à détendre les nerfs. Essayez-la en tarte, en eaux ou en confitures.
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Le kiwi aide à maintenir le ton de la peau et sa douceur, en plus d'apporter de grandes quantités de vitamine C. Préparez une délicieuse et fraîche salade ou un jus détoxifiant.
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La papaye a une grande teneur en vitamine C et aide à améliorer la digestion. Essayez-la au petit-déjeuner avec du yaourt, cristallisée ou même dans une eau très fraîche.
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Les fraises, framboises et mûres ont une forte teneur en eau, ce qui les rend excellentes lorsque vous cherchez à perdre du poids et elles aident à éviter la perte de mémoire liée à l'âge. Que ce soit dans des smoothies, des mélanges, des vinaigrettes ou comme collation, les fruits des bois sont un aliment idéal.
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Le brocoli, en plus de son apport vitaminique élevé, aide à prévenir l'ostéoporose et à soulager les brûlures de la peau. Préparez un délicieux quiche, une salade ou une purée.
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Les tomates ont une haute teneur en acide folique et en vitamine A. Les possibilités d'utiliser la tomate sont inimaginables, préparez une sauce pour pâtes et pizzas, une salade caprese ou si vous aimez essayer des choses différentes, une confiture originale et aigre-douce.
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Les pois ont une haute teneur en protéines ainsi qu'en fibres. Ils aident à réduire le cholestérol. Utilisez-les pour améliorer vos pâtes, votre riz ou préparez-les avec des carottes et des pommes de terre dans une classique salade russe.