Le Régime des Protéines

Victoria Cherniag Ruiz

Certains nutritionnistes recommandent de suivre un régime basé principalement sur les protéines ; mais, contrairement à ce que l'on pourrait penser, celles-ci doivent provenir d'origine animale et non des céréales. En 1972, le médecin américain Robert Atkins a conçu un régime qui consiste à consommer de grandes quantités de protéines et un minimum de glucides pour maigrir. Découvrez-en plus sur les lignes directrices de ce régime.

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La consommation de grandes quantités de protéines entraîne la mobilisation des dépôts de graisse et inhibe l'appétit. C'est pourquoi, pour ce régime, vous devez inclure une abondance de viande de bœuf (mais seulement grillée ou au four)
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Un autre jour, au lieu de viande, optez pour des poissons ou des fruits de mer (grillés ou au four)
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Consommez des œufs au petit-déjeuner.
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Comme plat principal, vous pouvez également choisir du poulet (grillé ou au four).
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Au lieu d'œufs, vous pouvez prendre du fromage au petit-déjeuner.
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Vous devez compléter le plat principal avec une ou deux portions de légumes frais ou cuits : blettes, cresson, choux, épinards ou laitue.
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Pour le dîner, vous pouvez consommer des légumes à la vapeur ou une soupe de légumes. Complétez avec du fromage frais, un œuf ou du jambon de dinde.