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Enfin, pour accompagner ce processus, certaines personnes obtiennent de bons résultats en gardant un contrôle étroit de leur corps et de leurs habitudes. Pèse-toi fréquemment et note ce que tu manges, quand, combien, où et pourquoi (y compris, combien de faim tu avais ou quel était ton état d'esprit pendant que tu mangeais). Après une semaine, consulte tes notes et commence à découvrir ta véritable relation avec la nourriture, sans mensonges ni justifications. Ainsi, tu pourras modifier certains comportements dont tu n'avais peut-être pas conscience et qui nuisent à ton poids et à ta santé. Et si tu es sur le point d'abandonner, souviens-toi que les véritables réussites se récoltent avec le temps. Certains spécialistes estiment qu'il faut au moins trois mois pour que ton cerveau s'adapte à de nouvelles habitudes de consommation. C'est pourquoi, ne t'attends pas à perdre beaucoup de poids rapidement, car dans ces cas, il est fort probable que tu récupères également le poids perdu rapidement dès que tu abandonnes les nouvelles habitudes, ce qui peut être très décourageant. Au contraire, l'idée est que ton nouveau plan nutritionnel devienne un mode de vie plus sain qui perdure dans le temps. C'est pourquoi le plus important est d'adopter ces habitudes saines petit à petit, de suivre tes progrès de près, de te réconforter avec eux et de ne pas te frustrer face aux éventuels reculs. Ose plonger dans cette aventure de saveurs, d'arômes et de couleurs !