Gélatine de Catrina

Alejandra Cota

Prépare à la maison cette gélatine de Catrina mexicaine à la fraise et à la noix de coco. C'est très facile à faire et ça a l'air spectaculaire. Cette représentation de cet icône célèbre de la culture mexicaine ne peut pas manquer à ta fête du Jour des Morts, et quoi de mieux que de l'avoir sous forme de dessert délicieux. De plus, pour que cette élégante et folklorique skull soit parfaite, n'oublie pas de télécharger le modèle avec lequel tu pourras terminer de décorer cette originale gélatine de Catrina.

0
0

1
Matériaux • Gélatine de fraise • Gélatine de noix de coco • Gélatine de citron • Gélatine de raisin • Aérosol de cuisson • Moule à gélatine • Modèle téléchargeable • Bâtonnet en bois • Colle • Coupe-fleur et feuille
2
Graisse le moule à gélatine avec un peu d'huile.
3
Commence à faire la jupe avec des couches alternées de gélatine de fraise et de noix de coco. Réfrigère entre chaque couche pendant 15 minutes. Une fois que le moule est plein, réfrigère jusqu'à ce qu'il soit complètement pris.
4
Graisse deux moules rectangulaires avec un peu d'huile, verse un peu de gélatine de citron dans l'un et de gélatine de raisin dans l'autre. Veille à ce que les couches de chacune soient fines. Réfrigère jusqu'à ce qu'elles soient complètement prises.
5
Démoule les deux gélatines et découpe-les à l'aide de coupeurs, quelques feuilles et fleurs. Réserve.
6
Démoule la jupe et décore avec les petites feuilles et fleurs en gélatine autour.
7
Imprime et découpe le modèle téléchargeable. Colle les deux Catrinas en mettant un bâtonnet en bois entre elles.
8
Insère la Catrina en haut de la gélatine et sers.