Une dinde juteuse est toujours délicieuse, évitez que votre dinde soit sèche ce Noël en suivant ce simple pas à pas pour savoir comment injecter une dinde.
Une fois que la dinde a été assaisonnée, farcie et attachée, vous pouvez l'injecter. Préparez un mélange de jus, de beurre ou de vin blanc pour injecter la dinde.
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Prenez la seringue avec un peu de mélange et injectez la poitrine de la dinde, essayez d'utiliser le même trou pour diriger le jus vers plusieurs endroits, de cette façon vous évitez que le jus s'échappe.
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Répétez le processus en retournant la dinde et en injectant l'autre poitrine, essayez de ne pas faire plus de 4 perforations pendant tout le processus.
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Injectez les cuisses, utilisez tout le jus pour que votre dinde ne soit pas sèche.