Sans peler l'oignon, coupe une extrémité (qui n'est pas celle de la racine) puis coupe-le en deux dans le sens des lignes.
2
Pèle l'oignon.
3
Place l'oignon sur la partie plate et coupe verticalement en suivant les lignes ; fais également attention à ne pas couper la racine, car elle t'aidera à couper l'oignon plus facilement.
4
Tourne l'oignon et fais des coupes transversales jusqu'à la racine. Hache l'oignon aussi finement que tu le souhaites.