L'ananas peut sembler difficile à couper car il a beaucoup de feuilles et semble épineux, mais suivez ce pas à pas et apprenez à couper et peler un ananas chez vous, de manière facile et rapide.
Retirez avec l'aide d'un couteau l'extrémité où se trouvent les feuilles de l'ananas. Il est important de bien tenir l'ananas avec la main qui ne tient pas le couteau, afin d'éviter qu'il ne bouge au moment de la coupe pour ne pas avoir d'accident.
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De la même manière, coupez la base de l'ananas.
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Avec l'aide d'un couteau bien aiguisé, retirez la peau de l'ananas, en commençant par le haut et en terminant par le bas. Faites tourner l'ananas de manière à ce que sa position vous soit confortable pour retirer la peau.
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Coupez le fruit en tranches de 2 centimètres d'épaisseur.
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Avec l'aide d'un emporte-pièce ou d'un découpoir, retirez le cœur de chaque tranche (c'est le cercle qui se trouve au milieu de chaque tranche). Il est important de retirer le cœur, car c'est une partie très dure et difficile à mâcher.
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Chaque tranche, coupez-la en petits carrés ; pour cela, il vous faut faire des coupes transversales puis des coupes horizontales. Répétez cette étape avec toutes les tranches.
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Une manière de déguster l'ananas est avec du yaourt, des graines de chia et quelques feuilles de menthe.