Comment substituer des ingrédients de vos gâteaux

Fernanda Enriquez

Souvent, nous commençons à préparer la pâte d'un gâteau sans nous rendre compte qu'il nous manque un ingrédient. Avec ce conseil sur la façon de substituer des ingrédients dans vos gâteaux, ne souffrez jamais en cuisinant à cause d'un manque d'ingrédient.

0
0

1
Pour substituer l'huile ou la graisse dans votre gâteau, ajoutez de la compote de pommes ou du yaourt à votre recette. Cela ajoute de l'humidité et réduit les calories.
2
Si vous faites un gâteau à plusieurs étages et que vous ne savez pas comment diviser la pâte dans plusieurs moules, insérez un cure-dent dans la pâte pour voir jusqu'où atteint le niveau de pâte.
3
La plupart des recettes de gâteaux peuvent être transformées en cupcakes. Avec une pâte, vous obtenez généralement entre 24 et 36 cupcakes. La seule chose à faire est de réduire le temps de cuisson tout en maintenant la température.