Comment mettre du glaçage sur un gâteau

Fernanda Enriquez

Lorsque vous faites un gâteau, le glaçage peut être compliqué, mais en suivant ces étapes, vous pourrez obtenir une décoration digne d'une pâtisserie. Brillez lors de tous vos événements avec des gâteaux parfaits en apprenant à décorer un gâteau avec du glaçage.

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Ingrédients :
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Si votre gâteau est à plusieurs étages, couvrez le premier étage de glaçage.
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Répétez avec les couches suivantes, en égalisant avec la spatule.
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Appliquez une fine couche de glaçage sur le dessus et sur les côtés, pour éviter de coller les miettes.
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Réfrigérez pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le glaçage soit sec au toucher.
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Appliquez, petit à petit, une généreuse couche de glaçage et égalisez avec la spatule.
7
En tenant une raclette dans une main et en faisant tourner le gâteau avec l'autre, redressez la surface jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
8
Remplissez un verre d'eau tiède et ayez des serviettes en papier à portée de main. Plongez la spatule et retirez l'excès d'eau.
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Avec l'aide de la spatule, assurez-vous que la surface soit parfaitement lisse.