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Peignez la pâte à sucre avec du colorant alimentaire rouge et étalez-la. Coupez une bande longue et large. Trouvez le milieu de la bande et pliez les deux extrémités vers le centre pour former un nœud. Collez les extrémités avec de l'eau et mettez du papier à l'intérieur de chaque trou du nœud. Laissez durcir le nœud avant d'enlever le papier. Il est conseillé de faire le nœud 2 jours avant. Coupez deux bandes de taille moyenne de la même largeur et coupez les extrémités pour former les rubans du nœud.