Comment cuire du saumon

Paulina Perches

Le saumon est un poisson qui cuit très rapidement et la manière traditionnelle de le préparer peut laisser votre cuisine et votre cuisinière éclaboussées d'huile. Cuire au four est une façon plus propre et savoureuse de le préparer, rejoignez-moi pour ce super secret, et apprenez comment cuire du saumon.

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1
Préchauffez le four à 230 degrés Celsius.
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Rincez le saumon et séchez-le avec du papier absorbant.
3
Dans un plat de cuisson, tapissez le fond de papier aluminium et huilez avec de l'huile d'olive.
4
Placez vos morceaux de saumon de manière à ce que la peau soit vers le bas.
5
Badigeonnez avec un pinceau d'huile et assaisonnez de sel et de poivre. Assaisonner le saumon peut être la manière parfaite de combiner les saveurs. Utilisez des herbes fraîches ou sèches, comme l'aneth ou le thym, un peu d'ail haché lui donnera également une touche spéciale.
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Mettez au four pendant 12 à 15 minutes.
7
Pour vérifier que le saumon est cuit, insérez une fourchette et tournez doucement, s'il commence à s'effriter, il est prêt.
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Vous pouvez l'accompagner de pâtes ou de salade de votre choix.