Cette délicieuse et simple confiture rehaussera vos plats et fromages de manière différente et délicieuse. Apprenez, en suivant ce pas à pas, la recette pour savoir comment faire une confiture de piments.
Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
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Mettez dans le mixeur ou le robot culinaire : les piments en morceaux, l'oignon, l'ail, le vinaigre, l'huile d'olive, le clou de girofle, le sel, le poivre et la cannelle, puis programmez le temps et la vitesse nécessaires pour bien moudre les ingrédients.
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Dans une poêle, mettez l'huile à feu doux et videz le mélange, ajoutez également le piloncillo.
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Laissez à feu doux pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que cela épaississe. Remuez constamment.
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Mettez dans un récipient hermétique et conservez au réfrigérateur.
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Vous pouvez l'utiliser pour accompagner des plats de poulet, de poisson ou comme collation avec un fromage.