Parfois, et pour certaines recettes, il est nécessaire que le beurre soit mou, et comme il est généralement au réfrigérateur, il est dur. Je partage avec vous mon super secret pour savoir comment ramollir le beurre en quelques secondes.
Assurez-vous que le micro-ondes est en mode décongélation ou à 30 % de puissance.
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Placez la barre de beurre au micro-ondes pendant 8 secondes.
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Vérifiez que votre barre ne s'est pas fondue ; si elle a fondu, vous pouvez la remettre au réfrigérateur. Une fois froide, elle ne redeviendra jamais dure et vous pourrez l'utiliser à nouveau.