Comment faire des chilaquiles rouges, verts et des tortas ?

Les chilaquiles font partie de la cuisine mexicaine de base, alors apprenez ici à faire des chilaquiles rouges, verts, des tortas, des molletes et de nombreuses autres variations avec ce délicieux plat parfait pour le petit-déjeuner ou le déjeuner, après une nuit de fête ou simplement pour une envie de week-end. Voici nos meilleures recettes de chilaquiles rouges, verts et même les étapes pour faire les totopos de zéro.

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Comment faire des totopos pour chilaquilesL'ingrédient principal des chilaquiles sont les totopos (tortilla frite) et même si vous pouvez les acheter déjà faits au supermarché, ici nous vous apprenons à préparer des totopos maison, prêts à ce que vous ajoutiez de la sauce verte ou rouge, et à obtenir de délicieux chilaquiles.Voir la recette
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Chilaquiles rougesSuivez cette recette et apprenez à faire des chilaquiles rouges, une excellente option pour commencer votre matinée, car avec un œuf au plat, cela devient un plat complet pour le petit-déjeuner.Voir la recette
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Chilaquiles vertsLa recette de comment faire des chilaquiles verts est peut-être la plus basique dans n'importe quelle cuisine mexicaine. Ce plat est très facile à préparer, accompagné de crème, de fromage et d'oignon, et ne vous prendra que 30 minutes à faire.Voir la recette
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Torta de chilaquiles avec milanesaPréparez-vous un petit-déjeuner de champions avec cette recette de torta de chilaquiles avec milanesa qui vous remplira d'énergie pour la journée. Avec ce guide étape par étape, nous vous donnons les instructions précises pour faire une milanesa de poulet croustillante et de délicieux chilaquiles épicés, accompagnés d'une telera, pour que vous soyez satisfait jusqu'au prochain repas.Voir la recette
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Molletes avec des chilaquiles vertsCe plat est toujours le choix le plus populaire pour le petit-déjeuner ou le dîner, de délicieux tecolotes à base de bolillo grillé avec du beurre, tartinés de haricots frits, avec des chilaquiles verts, du poulet et du fromage oaxaca gratiné avec une touche d'oignon.Voir la recette
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Chilaquiles gratinésPréparez ces chilaquiles faciles en 5 minutes, avec des totopos croustillants à base de nopal, nappés d'une incroyable sauce verte, accompagnés de jocoque et gratinés au fromage.Voir la recette
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Chilaquiles à l'avoineDécouvrez une nouvelle et délicieuse façon de faire des totopos pour chilaquiles. Avec cette recette d'avoine, vous pourrez préparer ces chilaquiles cuits au four, parfaits pour prendre soin de votre silhouette et de votre santé, de plus, faire des tortillas avec de l'avoine est vraiment facile.Voir la recette
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Couronne de chilaquiles rougesCette recette de chilaquiles rouges va vous plaire car elle est vraiment très facile à préparer et a une présentation incroyable, sous forme de couronne. De plus, c'est l'un des plats classiques et les plus simples de la cuisine mexicaine, qui est toujours une option pratique pour toute la famille. Nous vous recommandons de couvrir avec du papier aluminium pour garder votre couronne chaude et n'oubliez pas de l'accompagner de crème, de fromage, d'oignon et d'avocat.Voir la recette
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Chilaquiles avec du poulet dans une sauce crémeuse au chipotlePréparez ces délicieux chilaquiles avec du poulet dans une riche sauce crémeuse au chipotle accompagnés d'avocat, d'oignon rouge, de coriandre, de crème et de fromage frais. Ils sont idéaux pour le petit-déjeuner ou un brunch.Voir la recette
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Chilaquiles tricoloresRendez vos chilaquiles encore plus délicieux avec cette recette tricolore, car ils contiennent de la sauce verte, de la sauce rouge, du poulet, de la crème, du fromage gratiné et du chorizo formant le drapeau du Mexique. Ils sont parfaits pour tout événement patriotique ou pour satisfaire les amateurs des deux versions de chilaquiles.Voir la recette
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Chilaquiles avec des fruits de merDonnez un tournant à vos chilaquiles classiques et préparez ces chilaquiles verts avec habanero, crevettes, poulpe et calamar. Idéal pour une envie ou un matin après la fête.Voir la recette