3 façons de dorer le bacon

Carlos Lieja

Dans ce pas à pas, vous apprendrez 3 façons différentes de dorer le bacon : à l'huile, à l'eau et au four. Ce conseil est parfait lorsque vous souhaitez ajouter du bacon croustillant à vos salades ou lorsque vous voulez accompagner un plat avec du bacon. Ces trois méthodes sont très simples à réaliser et ne vous prennent pas beaucoup de temps.

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Bacon doré à l'huile Ajoutez un peu d'huile dans une poêle (rappelez-vous que le bacon libère beaucoup d'huile, donc ne versez qu'un peu). Une fois chaud, ajoutez les tranches de bacon (essayez de les placer aussi étirées que possible). Une fois que le bacon est frit, placez-le sur du papier absorbant pour enlever l'excès de graisse.
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Bacon doré à l'eau Ajoutez un peu d'eau dans une poêle, une fois qu'elle commence à dégager de la vapeur, incorporez le bacon. Veillez à ce que le bacon soit étiré. L'eau chaude libère la graisse contenue dans le bacon, une fois que l'eau s'évapore, il reste la graisse du bacon, et il commencera à dorer.
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Bacon doré au four Placez le bacon sur un tapis en silicone ou sur du papier sulfurisé. Préchauffez le four à 180°. Faites cuire le bacon pendant 20 minutes. Une fois doré, placez-le sur du papier absorbant pour éliminer l'excès de graisse.
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Essayez les trois méthodes et dites-nous laquelle a été votre préférée !