Les tamales mexicains sont l'un des plats les plus économiques de la gastronomie populaire, alors nous avons rassemblé pour vous nos meilleures recettes de tamales faciles et économiques à préparer chez vous.
Tamales au chocolat de tableCette recette mexicaine de tamales sucrés vous ravira, grâce au chocolat de table, fait à base de cacao, de sucre et de cannelle, réalisant un mélange épais qui se dissout ou fond facilement.Voir la recette
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Tamal farci de piment avec fromageRéinventez-vous en cuisine en préparant une version amusante de tamal de rajas, avec ces tamales farcis de piment jalapeño avec fromage asadero et sauce tomate.Voir la recette
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UcheposEssayez ces délicieux tamales traditionnels de Michoacán, la meilleure combinaison de maïs avec du sucre. Cette recette facile est la meilleure façon de sucrer vos matins !Voir la recette
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Tamales rouges au pouletCes délicieux tamales sont idéaux pour un bon dîner, grâce à leur délicieuse combinaison de piments, de tomate verte et de poulet savoureux.Voir la recette
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Tamales de chicharrón en salsa verteAvec cette recette de tamales farcis de chicharrón en salsa verte, vous apprendrez non seulement à les faire, mais vous pourrez également résoudre des questions courantes, comme combien de saindoux mettre dans la pâte, quel est le temps de cuisson des tamales et comment les cuire à la vapeur.Voir la recette
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Tamales de ricotta et rajasPour préparer cette recette de tamale de ricotta, il n'est pas nécessaire d'utiliser de la pâte de maïs pour tamal, ce qui en fait un plat riche en protéines et une excellente option faible en glucides.Voir la recette
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Tamales sucrés avec raisins secsLes tamales sucrés avec raisins secs sont préparés dans de nombreux États du pays, notamment pour les fêtes d'enfants et les posadas, ils sont presque toujours de couleur rose, avec leur texture douce et moelleuse. Profitez-en chauds, accompagnés d'une tasse d'atole du goût que vous préférez. Vous pouvez les servir avec cajeta et noix de coco ou les manger seuls.Voir la recette
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Tamales faits maisonCes tamales faits maison sont farcis de poulet en salsa verte et constituent une idée parfaite pour le dîner.Voir la recette
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Tamales avec rajas dans des feuilles de bananierCette recette de tamales oaxaquins farcis de rajas poblanas est tout simplement délicieuse, simple à préparer et avec une excellente consistance, enveloppés dans des feuilles de bananier.Voir la recette
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Tamales de champignonsUn tamal est pratiquement un repas complet et si vous ne voulez pas manger de viande, cette recette de tamales de champignons vous satisfera pleinement. Cette version de tamales est parfaite pour toute occasion et elle met en valeur la saveur des piments et du maïs, tout en conservant le goût original d'un tamal.Voir la recette