Comment nettoyer des crevettes

Fernanda Enriquez

Pour toute recette avec des crevettes, il est important de savoir comment les nettoyer. Une crevette doit être parfaitement épluchée et propre pour être cuisinée et ainsi avoir un excellent goût ; c'est pourquoi, apprenez ce conseil pour savoir comment éplucher les crevettes et comment les nettoyer à la perfection.

Lavez les crevettes à l'eau du robinet jusqu'à ce qu'elles soient propres.

Commencez par éplucher les crevettes. Avec un couteau, coupez la tête de la crevette et retirez la coquille dure.

Assurez-vous qu'il ne reste aucun trace de coquille.

Placez la crevette sous un jet d'eau froide.

Avec un couteau, faites une incision sur le dessus de la crevette.

Laissez couler l'eau, cela permettra d'éliminer l'intestin supérieur et inférieur de la crevette (la bande noire).

Préparez vos crevettes avec la recette de votre choix.