Comment conserver les fruits rouges

Paulina Perches

Les fruits rouges sont délicieux dans n'importe quel type de plat, mais il est important de savoir les choisir et surtout de les conserver pour pouvoir les utiliser dans d'autres recettes. Découvre ce secret pour savoir comment conserver les fruits rouges et les garder toujours frais. Souviens-toi que les fraises et les bleuets peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à 5 jours. Les mûres et les framboises ne durent que 3 jours.

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Lorsque tu achètes des fruits rouges, choisis ceux qui ont une couleur brillante et qui sont tendres.
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Pour congeler des framboises ou des fraises, lave les fruits et laisse-les sécher.
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Sur une plaque de cuisson, place les framboises ou les fraises.
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Gèle jusqu'à ce qu'ils soient solides (cela peut prendre 2 jours).
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Transfère les fruits congelés dans un sac de congélation ou un récipient à congeler ; en laissant un léger espace en haut du sac ou du contenant pour que les fruits puissent se dilater.
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Enfin, note la date à laquelle tu les as congelées. C'est prêt, maintenant tu pourras sortir seulement ceux que tu vas utiliser en évitant que les autres ne se gâtent.