Saumon au citron avec purée de pois

Cette purée est recommandée à partir de 9 mois. Le saumon contient des oméga 3 qui aident à prévenir les maladies coronariennes, et le pois contient du bêta-carotène ; un puissant antioxydant.

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Ingrédients :
1
Coupez le filet de saumon en petits cubes. Ajoutez de l'aneth, du sel et du poivre.
2
Mixez les pois, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre. Réservez.
3
Retirez le saumon de la marinade et séchez-le parfaitement avec une serviette en papier.
4
Placez la purée de pois dans une assiette et déposez les morceaux de saumon dessus.