Poulet cordon bleu au fourSi vous ne savez pas comment préparer de délicieuses poitrines de poulet et que vous en avez assez de les faire simplement à la poêle ; cette recette de poulet cordon bleu au four va vous ravir. Les poitrines sont farcies de jambon et de fromage manchego, formées en rouleau et panées. Normalement, cette recette est frite, mais cette fois nous allons les cuire au four pour réduire la quantité de graisse et les rendre plus juteuses. De plus, nous vous apprendrons à faire une sauce crémeuse de fromage gouda et parmesan, qui donnera la touche finale.
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