Dans ce conseil, tu apprendras à préparer un délicieux dessert en pâte feuilletée avec une garniture douce et crémeuse. Pour la garniture, tu peux utiliser la confiture que tu préfères. Accompagne-le de crème fouettée ou de glace.
Pour ce conseil, tu auras besoin de :
• 1 paquet de Fromage à la Crème Philadelphia®
• 1/3 de tasse de sucre
• Farine pour saupoudrer
• 500 grammes de pâte feuilletée
• 4 cuillères à soupe de confiture de ton choix
• 1 œuf battu avec une cuillère à soupe d'eau
• Sucre brun
2
Bats le Fromage à la Crème Philadelphia®.
3
Ajoute du sucre et continue de battre.
4
Incorpore de la farine sur la surface où tu vas étendre la pâte feuilletée.
5
Étends la pâte feuilletée à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
6
Verse la garniture de fromage à la crème au centre de la pâte feuilletée le long de la table.
7
Place la confiture sur le fromage à la crème.
8
Fais des coupes diagonales de 3 centimètres d'épaisseur de chaque côté de la pâte feuilletée, en laissant un espace d'un centimètre entre la garniture et la coupe.
9
Plie les morceaux situés aux extrémités de la tresse.
10
Plie les bandes de pâte sur la garniture, en alternant chaque côté, jusqu'à couvrir toute la garniture.
11
Batte l'œuf avec une cuillère à soupe d'eau et badigeonne la tresse. Saupoudre de sucre. Fais cuire pendant 15 minutes à 180 °C ou jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit dorée.