Un plat typique du week-end dans la cuisine mexicaine est le chilaquiles. L'ingrédient principal de ce plat sont les totopos (rectangles de tortilla frite), on peut actuellement les acheter au supermarché, mais ils sont remplis de produits artificiels. Ici, nous vous apprenons à préparer des totopos faits maison, prêts à ce que vous n'ayez qu'à ajouter de la salsa verde et à obtenir de délicieux chilaquiles.