Si tu veux des idées de recettes végétariennes, je te donne mon astuce pour savoir comment préparer de délicieux et exotiques tacos à la fleur de Jamaïque et avoir des alternatives à la viande, au poulet ou au poisson.
Pour cette recette, tu auras besoin des ingrédients suivants :
Ingrédients :
• 2 tasses de fleur de Jamaïque
• ½ tasse d'huile
• ½ oignon finement haché
• Tortillas de tortillería
• Crème aigre
• Fromage panela
• Sel au goût
2
Fais bouillir la fleur de Jamaïque dans l'eau, de 3 à 5 min.
3
Une fois cuits, émiette les fleurs.
4
Mets-les dans une poêle avec de l'huile et de l'oignon finement haché. Ajoute du sel au goût et laisse-les revenir.
5
Pour préparer les tacos, opte pour des tortillas fraîchement faites afin qu'elles soient chaudes, sinon elles se casseront quand tu les plieras.
6
Fais dorer les tacos dans l'huile.
7
Servez-les avec de la crème, du fromage et de la salsa au goût.
8
Utilise le liquide restant de la casserole avec de la Jamaïque pour faire une eau rafraîchissante.