Comment faire des Brochettes Japonaises

Philadelphia

Si vous aimez la cuisine japonaise, ce conseil va vous plaire. Ici, vous apprendrez à faire les classiques brochettes japonaises. Vous pouvez remplacer le saumon par le poisson que vous préférez ou, si vous n'aimez pas le poisson, par du fromage manchego.

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Pour ce conseil, vous aurez besoin de :
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Coupez le Fromage à la Crème en 8 morceaux de même taille.
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Coupez le filet de saumon en tranches de 15 centimètres de long et 1 centimètre d'épaisseur.
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Prenez une tranche de poisson et enroulez le saumon autour d'un morceau de fromage, en serrant bien.
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Insérez un bâtonnet en bois dans chaque brochette et réfrigérez pendant une heure.
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Trempez les brochettes dans l'œuf battu.
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Panez les brochettes.
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Faites frire les brochettes dans de l'huile chaude.
9
Placez les brochettes sur du papier absorbant pour retirer l'excès d'huile et servez.